A csicsóka jótékony tulajdonságait nehéz túlbecsülni. És bár ennek a gyökérzöldségnek az íze nem olyan magas, számos betegségnél nélkülözhetetlen diétás termék. Ez azt jelenti, hogy sok embernek elég nagy tartalékokat kell tárolnia ebből az értékes gyökérzöldségből.
Virágzó csicsóka
A csicsóka rendkívül szerény növény, nagyon könnyen termeszthető. Vékony héja miatt azonban meglehetősen nehéz hosszú ideig tárolni.
A legjobb eredményt a csicsóka földben való tárolása adja. Ráadásul télen és nyáron is. Ha saját maga termeszti ezt a növényt a dachában, akkor szükség szerint egyszerűen alááshatja a csicsóka gumóit. És csak késő ősszel ásja ki a termés azon részét, amelyet télen kíván használni. A többi gyökérzöldséget pedig hagyjuk a földben tavaszig. Ott nem csak tökéletesen megőrződik, de tavaszra a gumók felhalmozzák a szervezetünk számára oly szükséges vitaminmennyiséget a hosszú tél után.
A csicsóka téli tárolására pince vagy hideg pince alkalmas. A sikeres tárolás fő feltételei az alacsony hőmérséklet és a magas páratartalom. A csicsóka gumói jól megőrződnek, ha nedves homokkal meghintjük, akárcsak a sárgarépát.
Még jobb eredményt érhetünk el, ha a csicsóka gyökerét a gumókkal együtt kiássuk, és anélkül, hogy a talajt leráznánk, valamilyen dobozba, vagy éppen zacskóba helyezzük. Ezután fedje le nedves homokkal vagy talajjal. Ez a csicsóka tárolási mód természetesen munkaigényesebb, de egész télen tárolhatod így.
Ha nincs pince, akkor szigetelt erkélyt használhat. Még akkor is, ha ott gyakran negatív a hőmérséklet. A csicsóka nem fél az ismételt fagyasztástól és leolvasztástól. Ugyanakkor nem veszíti el ízét és jótékony tulajdonságait. Sikeresen tárolják még az utcán is halomban. Ha így tárolják a csicsókát, egyszerűen megszórják hóval, és a tetejét szalmával borítják. De ez a módszer nem nagyon alkalmas házi készítésű készítményekhez.
A gumókat hűtőszekrényben is tárolhatja. Csak ebben az esetben kell műanyag zacskóba vagy bármilyen más hermetikusan lezárt tartályba helyezni. Ellenkező esetben gyorsan elszáradnak, puhává és fogyasztásra alkalmatlanná válnak.
A hűtőszekrényben való tárolás természetesen a legegyszerűbb. De a csicsókát így legfeljebb egy hónapig tartósíthatja. Emlékeztetni kell arra is, hogy ez a földkörte nem tartható hosszú ideig fényben vagy szabadban.
OLVASÁST AJÁNLJUK:
Fekete málna ültetése és gondozása
Clematis ősszel
Klematisz előkészítése télre
Betöltés...
AZ uborka SOHA NE BETEGED, 40 ÉVE CSAK EZT HASZNÁLOM! OSZTOK MEG VELED EGY TITKOT, AZ UBORKA OLYAN, MINT A KÉPEN!
Minden bokorból áshat egy vödör burgonyát. Szerinted ezek mesék? Nézd meg a videót
Hogyan dolgoznak kertésztársaink Koreában. Sokat lehet tanulni, és csak szórakoztató nézni.
Szemtréner. A szerző azt állítja, hogy a napi nézéssel a látás helyreáll. Nem kérnek pénzt a nézetekért.
Egy 3 összetevőből álló torta recept 30 perc alatt jobb, mint a Napóleon. Egyszerű és nagyon finom.
Terápiás gyakorlatok a nyaki osteochondrosisban. Egy teljes gyakorlatsor.
Melyik szobanövény illik a csillagjegyedhez?
Mi lesz velük? Kirándulás német dachákba.
Elfelejtett említeni egy másik nagyon egyszerű és hatékony módot a csicsóka tárolására. Én személy szerint a csicsókát a fagyasztóban tárolom. Nagyon kényelmes és praktikus.
A csicsóka kiválóan tárolható a pincében, nedves homokban. Akárcsak a sárgarépa. Évek óta ezt csinálom.
köszönöm a konzultációt
A csicsókát is mindig a pincében, a homokban tároljuk. jól megőrzött.