Téli fokhagyma ültetése, mikor kell ültetni a fokhagymát ősszel

A fokhagyma nagyon népszerű hazánkban. Változatos éghajlaton jól növekszik. Növekedéskor föld alatti hagymákat (fejeket) képez, amelyek egyedi szegmensekből (szegfűszegből) állnak. Ebben a cikkben a téli fokhagyma termesztésének szabályairól fogunk beszélni.

    A téli fokhagyma ültetésének jellemzői

A fokhagyma őszi ültetése előnyösebb, mint a tavaszi ültetés, mivel a fejek nagyobbak és sűrűbbek.A téli termesztéshez a legnagyobb hagymákat választják ki, amelyeket különálló szegfűszegekre osztanak.

Ha gondosan megvizsgálja a hagymát, akkor azonos méretű vékony és vastag szárú példányokat észlelhet. A magoknak jobb vékony szárú fejeket választani, amelyek egyenletesebb szegfűszeget hoznak. Vastag szárú hagymáknál a középső szegmensek túl kicsik és alkalmatlanok ültetésre. Ezeket a szegfűszegeket kétéves kultúrában lehet termeszteni, ekkor nagy, egyenletes hagymákat hoznak.

    Vetőmag előkészítése ültetésre

Ültetés előtt a vetőmagot meleg szobában alaposan megszárítjuk. A fogakkal ellátott hálót a radiátorra vagy a tűzhely közelébe helyezzük, és 2-3 hétig szárítjuk. A rosszul szárított fokhagyma nagyon érzékeny a gombás betegségekre.

A kezelést 1-2 nappal az ültetés előtt végezzük. A szegfűszeget egy órán át gombaölő oldatba áztatjuk. Általában Fundazolt, Thiramot, Maximot (az oldatot az utasításoknak megfelelően készítik) vagy közepes koncentrációjú kálium-permanganát oldatban használják. Ezután a magokat alaposan megszárítjuk. A magvak gombaölő szerekkel való kezelése megakadályozza a fokhagyma gombás betegségeinek kialakulását.

Az őszi fokhagyma legtöbb fajtája az ország minden régiójában termeszthető. A leggyakoribbak a következők:

• Novoszibirszk
• Achát
• Megbízható
• Ónix
• Gribovsky évfordulója
• Nyilas
• Losevszkij
• Petrovszkij
• Unió.

    Rossz és jó elődök

A növénytermesztésnél be kell tartani a vetésforgót. Egy évnél tovább nem termeszthető egy helyen, mert megnő a betegségek és a kártevők által okozott kártétel a növényekben. A fokhagymát csak 5 év múlva lehet visszahelyezni eredeti helyére. A kultúra jó előfutárai a következők:

• dinnye (cukkini, sütőtök, uborka);
• paradicsom;
• Fejes káposzta;
• saláta, kapor;
• elfoglalt pár

A fokhagymát nem szabad répa, sárgarépa, burgonya, hagyma és más gyökérzöldségek után termeszteni. Ezek a növények ugyanazokat az anyagokat távolítják el a talajból, mint a fokhagyma.

    Mikor kell ültetni a fokhagymát tél előtt

Tél előtt a fokhagymát 3 héttel az első hideg időjárás kezdete előtt ültetik. Ez általában október közepe-vége. Ha túl korán ülteti el, a szegfűszeg kihajthat és elpusztulhat. Ha később, akkor nem lesz idejük gyökeret verni, a szegfűszegek egy része télen elpusztul, és a tavasszal a palánták ritkák és legyengülnek.

A fokhagyma őszi ültetésének lehetséges időpontjai teljes mértékben az időjárástól függenek, és évről évre változnak. A téli fokhagymát napos helyre kell ültetni, részleges árnyékban a növények rosszabbul fejlődnek.

    Talaj előkészítés

A növények jól fejlődnek könnyű és közepes agyagos talajokon. A téli ültetésre szánt földet előre előkészítik. Friss trágyát vagy tőzeget nem lehet kijuttatni, mivel a fokhagyma ilyen műtrágyával a levélbe kerül, és laza, tárolásra alkalmatlan fejeket képez. Ha a talaj nagyon rossz, akkor az ültetés előtt néhány hónappal humuszt vagy teljesen lebomlott komposztot kell hozzáadni.

A savas talaj nem alkalmas fokhagyma ültetésére. Az ilyen talajokon a palánták tavasszal sárgulni kezdenek, a növények rosszul fejlődnek, a növekedési időszak korábban véget ér, a fejek kicsik és fejletlenek. A savasság meghatározásához használjon speciális eszközöket (boltokban kapható). Nagyon egyszerűek és könnyen használhatók, és lehetővé teszik a talaj savasságának a helyszínen történő meghatározását.

A talaj nedvességtartalmának, savasságának és megvilágításának mérésére szolgáló készülék.

A talaj savanyú, ha a pH-értéke kisebb, mint 6,5. Deoxidálására ősszel meszezést végeznek: dolomitlisztet, mészkőlisztet és pelyheket adnak hozzá. A műtrágyát 8-10 cm mélységig a talajba ágyazzák.

A meszezésnél figyelembe kell venni a műtrágya hatásának sebességét és időtartamát.

1. Dolomitliszt. Hatása az alkalmazás után 2 évvel kezdődik, és legfeljebb 5 évig tart. Dolomitliszt használata esetén a talaj 3. évben lesz kedvező a fokhagyma ültetésére.
2. Mészkőliszt. Hatása a 2. évben jelentkezik és 2-3 évig tart. Alkalmazáskor a talaj a második évben alkalmassá válik a fokhagymára.
3. Bolyhos. A hatás közvetlenül az alkalmazás után kezdődik és 1 évig tart. A fokhagymát a pelyhek hozzáadása után azonnal termesztheti.

A műtrágya adagja a talaj savasságától függ.

• Erősen savanyú talajokon (pH 4,5 alatt) a norma 50-60 kg/ha.
• Közepesen savas (pH 4,5-5,5) esetén 30-40 kg/nm.
• Enyhén savas (pH 5,5-6,5) esetén 25-30 kg/nm.

A mészműtrágyákat ősszel ásás előtt alkalmazzák, egyenletesen elosztva őket a föld felszínén.

Mivel a mész elősegíti a kálium kimosódását, ezzel egyidejűleg káliumműtrágyát is adnak a talajhoz. A fokhagymához a kálium-szulfát a legjobb.

A vizes talaj nem alkalmas fokhagyma termesztésére. Gyakran nem is hajt ki, mert a nedves talajban a szegfűszeg megrohad, a kibújó hajtások sárgák, satnya, gyorsan elpusztulnak.

A téli fokhagyma ágyásait augusztusban ásják ki, minden szükséges műtrágyát beépítve a talajba. Ásáskor egy vödör/m2 arányban adhat hozzá hamut. A föld kiegyenlítve, a rögök felszakadtak.

    Őszi ültetési technológia

Téli ültetéshez vegyük a legnagyobb szegfűszeget, amelyekből nagy, egyenletes, sűrű fejek nőnek. A fokhagymát hideg, száraz időben ültetik. A helynek egész nap jól megvilágítottnak kell lennie.

1. A gerinceken barázdákat készítenek, amelyek közötti távolság 23-25 ​​cm.
2. Ha a talaj nagyon száraz, öntözzük meg és hagyjuk kiszellőztetni.
3. Ültessük a szegfűszeget a barázdákba aljával lefelé 4-5 cm mélységig, enyhén a talajba nyomva, egymástól 15-17 cm távolságra.
4. Az elültetett szegfűszeget takarjuk be földdel.
5. Fedje le az ágyat lucfenyő mancsokkal vagy szalmával. Ezt azért kell megtenni, hogy a fokhagyma ne fagyjon meg.

Ha nincs elég hely a helyszínen, akkor megvastagított ültetést végezhet. A szegfűszegeket egymástól 9-10 cm-re ültetjük, a sortávolságot 13-15 cm-re csökkentjük, ezzel az ültetéssel a fejek valamivel kisebbek.

    A téli fokhagyma gondozása

Tavasszal a lucfenyő ágait csak akkor távolítják el a gerincekről, amikor elmúlt a visszatérő hideg időjárás veszélye, mivel a fokhagyma palánták nagyon szenvednek a tavaszi hőmérséklet-változásoktól.

    Felső öltözködés

A fiatal növények nagyon érzékenyek a nitrogénhiányra. Ha nincs belőle elég, a levelek sárgulni kezdenek, és a hegyek kiszáradnak. Amikor megjelennek a nitrogénéhezés első jelei, gyökéretetést végeznek. Jobb karbamiddal (karbamiddal) etetni, mivel azt kevésbé mossa ki a talajból a csapadék. Az oldatot 3 g/1 liter víz arányban készítjük egy növényre. A gerinceken lévő palántákat öntözzük, majd etetjük.

    Locsolás

A téli fokhagyma nem igényel sok nedvességet. Elegendő csapadékot kap. Csak akkor kell öntözni, ha a nyár nagyon száraz és nincs eső. A túlzott nedvesség gombás betegségek által károsíthatja a növényeket, amelyek ellen rendkívül nehéz leküzdeni, mivel minden kórokozó megtalálható a talajban, és elsősorban a fokhagyma fejét érinti.

Ha bármilyen betegség jelentkezik, az érintett növényeket eltávolítjuk, a többit gombaölő oldattal (Maxim, Hom) öntözzük.

A fokhagyma gondozása egyszerű, és magában foglalja a talaj rendszeres lazítását, amíg a teteje el nem fedi a sortávolságot.A növények lazítása során enyhén fel kell hegyezni, talajt szórva a fejekre.

A téli fokhagyma lehet csavaros vagy nem hajtásos. A fejek jobb formázása érdekében a nyilakat le kell vágni. Ha gömböcskéket kell növeszteni, hagyjon néhány nyilat, és törje ki az acélt.

Az őszi fokhagymában július közepén a fejek feletti leveleket csomóba kötik, vagy erősen lenyomják. Ez a technika lehetővé teszi az érés meghosszabbítását 1-2 héttel. Amíg a levelek nem száradtak meg, ömlik a fokhagyma, és minél tovább marad a földben ebben az időszakban, annál nagyobbak lesznek a fejek.

    A fokhagyma betakarítása és tárolása

A fokhagymát csak a levelek teljes kiszáradása után távolítják el az ágyakról. A nyilak az érettség megbízható mutatói. Amikor kiegyenesednek, és a virágzaton felszakad a film, a fokhagyma készen áll a betakarításra. Ha késleked, a szegfűszeg csírázni kezd. A csíráztatott fokhagyma tárolásra, ültetésre nem alkalmas. Azonnal fel kell használni.

Száraz időben a fejeket kiássák és több órán át a gerinceken hagyják. Ezután eltávolítják őket egy lombkorona alá, ahol vékony rétegben elhelyezik. A fokhagymát 12-15 napig szárítják. Ezután a szárból 10-15 cm-t meghagyva a tetejét levágjuk, lefejtjük a bőrpikkelyről, és a gyökereket levágjuk. A szüret tárolása során a szárból 40 cm-t fonatban hagynak, hogy fonni lehessen. Tárolja hideg helyiségekben (pincében, pincében, fészerben) 2-4°C hőmérsékleten. Magasabb hőmérsékleten a szegfűszeg csírázni kezd.

    Fokhagyma termesztése hagymákból

A fokhagyma nem termel magokat. Nyáron nyilakat hoz, amelyekben levegős hagymák fejlődnek. A nemesítésben széles körben használják új fajták fejlesztésére. A kertben nagy, sűrű fejeket is lehet nevelni belőlük.Hagymát csak az őszi fokhagymából szabad beszerezni, mert nagyobbak és jó minőségű fejeket hoznak.

A légíjak megszerzéséhez több nyilat kell hagyni. Július végére 60-100 hagyma érik bennük, külsőleg a kis szegfűszeghez hasonlóak. Amikor a nyilak kiegyenesednek és a virágzati film elkezd szakadni, a nyilakat összegyűjtjük és megszárítjuk.

A hagymákat tél előtt és tavasszal is el lehet ültetni. Őszi ültetéskor a hagymát 5-6 cm távolságra sorba vetjük 3 cm mélységig.A gerinceket fenyőágakkal kell takarni. A következő évben a gondozás ugyanaz, mint a hagyományos fokhagyma esetében.

Tavasszal termesztéskor a hagymákat az ültetés előtt rétegezzük. Ruhába csomagolva hideg helyre (hűtőszekrény, istálló) tesszük, ahol 10-20 napig elállnak. Ezt követően tavaszi fokhagymaként ültetik. Az elültetett hagymákból nyár végére egyfogú hagymákat alakítanak ki. Ősszel kiássák és szárítják.

Kiváló vetőmag a téli és tavaszi fokhagyma termesztésére egyaránt. Az egyfogú gombák nagyon nagy és sűrű fejeket hoznak létre.

A téli fokhagyma fő előnye a jó minőségű nagy fej. De hosszú távú tárolásra alkalmatlan.

Érdekelheti a fokhagyma termesztéséről szóló további cikkek olvasása:

1. Hogyan kell etetni a fokhagymát
2. A téli és tavaszi fokhagyma fajtáinak jellemzői.
3. Miért sárgulnak a fokhagyma levelei?
4. A fokhagyma tárolása télen
5. A tavaszi fokhagyma ültetésének szabályai.