Általános szabály, hogy minden receptben azt írják, hogy mennyi hagymát kell bevenni darabokra, és nem grammra. De a hagyma súlya nagyon eltérő lehet. A hagymák mérete és súlya a hagyma fajtájától és termesztési körülményeitől függ. Egy hagyma átlagosan 100 grammot nyom.
A képen jól látható, hogy a „Cipollino” súlya 99 gramm. Természetesen vannak sokkal nagyobb súlyú példányok is, de a receptek mindig a zöldségek átlagos tömegét jelentik.
1 kilogramm hagymában általában 9-10 közepes vöröshagyma található. Azt kell mondani, hogy az ilyen méretű hagymákat a legjobban télen tárolják.
Egy normál 10 literes horganyzott vödörbe 7-8 kilogramm közepes méretű izzó fér bele.
A szántóföldeken a betakarítást zöldséghálókba csomagolják. Egy ilyen zacskó 27-30 kilogramm vöröshagymát tartalmaz.
A legnagyobb hagymát Peter Glazebrook angol nyugdíjas termesztette. Az éves mezőgazdasági kiállításon első helyezést ért el. A kiállításra hozott izzó 8 kilogramm 150 grammot nyomott.
Peter Glazebrook nemcsak oklevelet kapott a legnagyobb íj új világrekordjáról, hanem egy nagyon tisztességes, 1500 font bónuszt is.
Kiderült, hogy Mr. Glazebrook nem ez az első lemeze. Nem sokkal ez előtt a legnagyobb cékla nőtt a kertjében. Péter maga azt állítja, hogy nem alkalmaz trükkös technikákat a zöldségtermesztés során: "Kiváló minőségű műtrágyák és kemény munka – ez az egész titok»
A korábbi rekord a skót Mel Edney-é volt, aki szintén előszeretettel lepi meg szomszédait óriási zöldségekkel. Az íja 7 kilogrammot nyomott.