Eper termesztése üvegházban

A szamóca (kerti eper) üvegházban szinte egész évben termesztése munkaigényes és nagyon költséges. Nyugat-Európában először a 20. század 80-as éveiben kezdték begyűjteni a bogyókat a termőszezonon kívül. A technológia nem olyan régen érkezett Oroszországba, de már nemcsak az iparosok, hanem a kistermelők körében is nagyon népszerűvé vált. Évről évre növekszik az üvegházakba szánt szamóca kereskedelmi célú telepítése.

Az üvegházban termesztett eper követelményei a környezeti tényezőkkel szemben

Az üvegházban történő epertermesztés fő célja a szezonon kívüli bogyók betakarítása, amikor az eper szezon még nem érkezett meg, vagy már véget ért. Az üvegházban a hőmérsékletnek legalább 12 °C-nak kell lennie a kocsányok növekedéséhez, és 20 °C-nál magasabbnak a normál terméshoz. 30°C feletti hőmérsékleten a virágszárak növekedése lelassul, a virágpor terméketlenné válik. Az optimális hőmérséklet virágzáskor 18-23°C, terméskor 20-25°C legyen.

Védett talajban a növények levegő páratartalomigénye megváltozik. Maga a szamóca forró és párás trópusi éghajlatról származik. Jól reagál a magas páratartalomra, de a növekedés különböző időszakaiban eltérőek a követelmények erre a mutatóra. A lombozat növekedésének és a virágszár növekedésének időszakában az üvegházban meg kell növelni a levegő páratartalmát oly módon, hogy a folyosókba vízvödröket helyeznek el, vagy öntözzük az utakat. A lombozat növekedése és a virágszárak kiemelkedése során az indikátornak 90% -nak kell lennie, a virágzási időszakban - 75-80%, a termés időszakában - 85-90%.

Az eper üvegházban történő sikeres termesztéséhez figyelnie kell a hőmérsékletet és a páratartalmat.

Virágzás közben a páratartalomnak valamivel alacsonyabbnak kell lennie, mivel magas páratartalom mellett a pollen illékonysága észrevehetően csökken. Jelenleg nem szükséges megengedni a páralecsapódást az üvegház falain.

A petefészkek növekedésének és a bogyók feltöltésének időszakában magas páratartalomra van szükség, de ebben az időben a levegő stagnálása elfogadhatatlan, az üvegházat rendszeresen szellőztetni kell, különben a gombás betegségek nem kerülhetők el.

Csak ipari vállalkozások és nagy gazdaságok termeszthetnek epret üvegházban egész évben.A hétköznapi nyári lakosok számára kora tavasztól késő őszig lehet betakarítást szerezni. De ehhez fűtést kell készíteni. A kertészek könnyebben földkemencét készíthetnek, és csöveket vezetnek az ágyások közé. Ezután hideg időben gond nélkül biztosíthatja a kívánt hőmérsékletet.

A fény ugyanolyan fontos, mint a hő. A remontáns eper a nappali órák hosszától függetlenül képes virágbimbókat képezni, az egytermő fajtákat pedig meg kell világítani. Virágszárakat képeznek, amikor a nap hossza 12-14 óra. Ezért, ha szinte egész évben epret termesztenek üvegházban, további világításra van szükség.

Üvegházak eper termesztésére

Polikarbonát üvegház. A növények termesztésére a legjobb megoldás a polikarbonát üvegház.

Több rétegből (általában 2-3) áll, légréssel. Egy ilyen üvegház jól megtartja a hőt éjszaka. Éjszaka 7-10°C, nappal 15-20°C lehet a különbség a belső és a külső hőmérséklet között. Napközben a belső levegő gyorsan felmelegszik, és hogy az eper ne melegedjen túl, kinyitják az ajtókat vagy a szellőzőnyílásokat.

Ez az üvegház nagyon strapabíró: legalább 20 évig bírja, és télre nem kell szétszerelni.

Film üvegház. Kevésbé kényelmes, mint a polikarbonát.

A fólia rövid élettartamú anyag, 1 szezont bír ki, télre le kell venni. Sokkal kevésbé tartja meg a hőt: az üvegházon belüli és kívüli hőmérsékletek közötti különbség éjszaka 4-6°C, nappal 10-13°C. Egy ilyen üvegházban kora tavasszal és késő ősszel nem lehet epertermést szerezni. Fóliás üvegházban nehezebb mikroklímát kialakítani, mint polikarbonát üvegházban.

Üveg üvegház. Ez a legrosszabb lehetőség a szamóca védett talajon történő termesztésére.

Maga az üveg is jól tartja a hőt, de mivel az ilyen üvegházak régi vázakból épülnek, az illesztéseknél számos repedés van, és ahhoz, hogy a szerkezet megtartsa a hőt, tömítőanyaggal kell kezelni. E nélkül a keretből készült üvegház csak szél- és csapadékvédelemre alkalmas, de a természetes érési időszakon kívül nem lehet benne epret termeszteni.

Védett talajban termesztésre alkalmas fajták

A külföldi fajták alkalmasabbak üvegházi körülmények között történő termesztésre, mint a hazaiak. Mivel Európában enyhébb éghajlat és melegebb a tél, az európai fajták jól fejlődnek az üvegházakban. A szabadföldön nyert hazai fajták, amikor a környezeti tényezőkhöz leginkább alkalmazkodó példányokat választották ki, kevésbé érzik jól magukat védett talajban, bár számos tető alatt is termeszthető.

Üvegházakban termesztik az összes érési időszak szamócáját: korai, középső és késői. A korai fajták hozama, akárcsak a nyílt terepen, kétszer kisebb, mint a közepes és késői fajtáké. A remontáns fajták is alkalmasak erre a célra. A terméshozam a természetes viszonyokhoz képest 1,4-1,6-szoros.

Üvegházi termesztésre a legalkalmasabbak a holland és az olasz fajták. A koraiak közül a leggyakrabban termesztettek:

• Olasz fajták Szíria, Ázsia, Clery, Anita;
• holland Elvira, Rumba;
• Dán korai zephyr.

Átlagos:

• olasz Alba, Marmelado;
• holland Vima Kimberly, Vima Zanta, Elsanta, Sonata;
• francia Darselect fajta;
• Brit Everest.

Késő:

• holland Vima Xima, Vima Tarda;
• Japán eper Chamora Turusi (de nagyon szeszélyes még üvegházi körülmények között is).

A korai betakarítás érdekében jobb a hazai fajtákat nem üvegházban termeszteni, hanem fólialagutat telepíteni a kerti ágyba.Nappal a végéről kinyitják, éjszaka pedig teljesen zárva. Ezzel a termesztési móddal a termés 1,2-1,4-szeresére nő, a termés 2-3 héttel korábban következik be.

A korai betakarítás érdekében a szamócát filmalagutakban termesztheti.

A következő fajtákat termesztik javítóanyagból:

• Irma;
• Erzsébet és Erzsébet 2;
• Albion;
• Selva;
• Kísértés;
• Vima Rina.

A remontant szamóca jól nő üvegházban. Mivel terméscsúcsát augusztus végén-szeptember elején éri el, amikor a szabadföldön már elég hideg van számára, így védett talajban minden feltétel megteremthető a magas terméshozam eléréséhez.

Palánták beszerzése

A szamócát zárt térben termesztik, futópalántákból vagy frigópalántákból.

Bajusz növesztése

Védett talajra 2-3 évig termő bokrokról erős, egészséges indákat vegyünk. A legjobb ültetési idő augusztus eleje-közepe. A fiatal rozettákat azonnal elültetik az üvegházban. Vannak, akik azt javasolják, hogy először külön ágyásba gyökeresítsék őket, és csak azután ültessék újra tető alá. Erre nincs szükség, mert a kétszeri újraültetésnél a gyökerek egy része megsérül, a növények ilyenkor sokáig meggyökeresednek, ez pedig késlelteti a virágzást. Ha szükség van a bajusz gyökerezésére, akkor jobb ezt tőzegedényekben megtenni, amelyek ezután feloldódnak a talajban.

Eper palánták.

Augusztus az optimális idő az ültetésre, de a bajuszokat szeptemberben és októberben is el lehet ültetni. Ebben az esetben nőnek a palánták fűtési és világítási költségei. A virágzás 1-1,5 hónap után kezdődik, és a növekedési körülményektől függ.

Frigo palánták

A frigo technológiát holland epertermesztők fejlesztették ki azzal a céllal, hogy egész évben szamócatermést termeljenek.A módszer meglehetősen gyorsan elterjedt, és most már a nyári lakosok is próbálkoznak eper termesztésével ezzel a technológiával.

A "frigo" jelentése "hideg". A módszer lényege, hogy a levélrügyes bokrok gyökérrendszerét hűtőszekrényben tároljuk 0-2°C hőmérsékleten és legalább 85%-os páratartalom mellett. A normától való legkisebb eltérés esetén frigo meghal.

A palánták betakarításához a fiatal anyabokrokat novemberben kiássák, amikor a növények megkezdték nyugalmi időszakukat, lerázzák a talajról, és a legfiatalabbak kivételével minden levelet levágnak (ezek a levelek nagyon kicsik és a szívben találhatók - a növekedés az eperbokor pontja). Semmilyen körülmények között ne vágja le a gyökereket, ez a palánták elpusztulásához vezet.

Eper palánta frigo.

A szamóca nyugalmi időszaka akkor kezdődik, amikor a hőmérséklet stabilan 0 - -3°C között marad. A palánták életképességének jele, hogy a gyökerek világosbarnák, a törésnél fehérek, végei fehéresek. Frigohoz bokrokat szedj nagy szívvel. A kis szívű növények nem hoznak magas hozamot.

A kiásott bokrokat gombaölő oldatban (Hom, Topáz, Fundazol, Skor) 2-3 percig áztatjuk, megszárítjuk, fajtánként kötegbe kötjük és tárolásra hűtőbe tesszük. A Frigo-t vászon- vagy papírzacskóban kell tárolni. A műanyag fólia nem engedi át a levegőt, és a gyökerek rothadnak és meghalnak. A palánták hideg körülmények között akár 10 hónapig is életképesek maradnak, és bármikor elültethetők a talajba.

Frigot nem szabad boltban venni. Általában a már elhalt palántákat értékesítik ott, mivel a tárolási feltételeket súlyosan megsértik. Könnyen felismerhető a rugalmasságukat vesztett fekete gyökereiről.

Talaj előkészítés

Az üvegházban a talajt, akárcsak a nyílt terepen, előre elkészítik.Paradicsom után nem ültethet epret, mert sokáig tart a gyökeresedés, és alacsonyabb lesz a hozam. Ha az uborkát korábban zárt talajon termesztették, akkor megnövelt dózisú nitrogénműtrágyákat alkalmaznak.

A rozetták ültetése előtt 3-4 héttel a talajt 18-20 cm mélységig ássák (a csernozjom talajok 25-30 cm-esek). A szamóca jobban érzékeny a szerves trágyára, ezért célszerű teljesen elkorhadt trágyát (jobb a csirketrágya, ez a legmegfelelőbb ehhez a növényi kultúrához), komposztot vagy tőzeget (1 vödör 1 m-enként)²).

Ha nem lehet szerves anyagot hozzáadni, akkor használjon azophoska, nitroammophoska vagy speciális műtrágyát „Eperhez” (a fő tápanyagok mellett mikroelemeket is hozzáadunk) 2-3 evőkanál per m².

Ha van fahamu, akkor 1,5-2 hónap alatt métre 2-3 csészével adjunk hozzá.², és 15-20 nappal az ültetés előtt nitrogénműtrágyákat használnak: karbamid, ammónium-nitrát, nitrofosz, 2 evőkanál. kanál/m².

Technológia eper termesztésére üvegházban

Az északi régiókban az eper egész évben üvegházban történő termesztése még mindig mese. Előállítási költségei túl magasak. Ez csak délen lehetséges (Krím, Krasznodari terület Fekete-tenger partvidéke, Észak-Kaukázus), és akkor is kellő kitartással. A szamócát a nyaralókban áprilistól (a déli régiókban márciustól) októberig (novemberig) termesztheti.

Növekvő fiatal rozetták

Az év bármely szakában palántákat ültethet üvegházban, a lényeg az, hogy ott kialakuljon a szükséges mikroklíma. A bajuszokat sorokban vagy sakktáblás mintázatban ültetjük a kerti ágyásra. Ha a növényt télen termesztik, akkor magas gerinceket készítenek, és a járatokat szalmával, fűrészporral stb.

Eper termesztése bent.

A növények közötti távolság megegyezik a szabadföldivel: 40x60 a középső és késői fajtáknál, 20x40 a korai fajtáknál.

A palánták kiültetésekor a hőmérséklet nem haladhatja meg a 12-15°C-ot. Az ültetés után a hőmérsékletet fokozatosan emeljük. A virágzás optimális hőmérséklete 18-22°C. Ha az üvegházban a hőmérséklet a palánták ültetésekor magasabb, akkor az összes levelet levágják, és 2-3 kis fiatal levél marad. Ez a technika jelentősen csökkenti a víz párolgási területét, és lehetővé teszi a gyökerek erősebb növekedését.

A rozetták egy hónap múlva kezdenek virágozni. Az első virágokat leszakítják, így a bokor egy kicsit megerősödik. A rövid nappali órákban a bokrok kiegészítő világítást kapnak. Az egytermő szamóca rügyei legalább 12 órás napszak esetén alakulnak ki. A normál termés érdekében a termést legalább napi 14 órán keresztül meg kell világítani.

Az öntözést a talaj kiszáradása után végezzük: hetente egyszer a növekedés és virágzás alatt, valamint hetente 1-2 alkalommal a termés alatt. Itt figyelembe kell venni, hogy zárt terepen a páratartalom mindig magasabb, mint a természetes körülmények között, így a talaj lassabban szárad ki, és minden öntözési idő nagyon hozzávetőleges, mindig a helyzettől kell vezérelni.

Eper csepegtető öntözése.

A műtrágyázással nagyon óvatosnak kell lenni. Ha a bokrokat túltápláljuk, elhíznak, és nem hoznak termést. Októbertől márciusig tartó szamóca termesztése esetén a virágzás során mikrotrágyát (lehetőleg fahamut) adhatunk hozzá. Általában itt nincs szükség kísérletezésre. A felesleges műtrágyák nemcsak a hozamot csökkentik, hanem betegségekhez is vezetnek.

Ha a növényt olyan szezonban termesztik, amikor nincsenek rovarok, vagy nehéz az általuk történő beporzás, akkor mesterséges beporzást végeznek.Ehhez bevihet egy háztartási ventilátort az üvegházba, és 5-7 percig nagy sebességgel bekapcsolhatja. Ha ez nem lehetséges, akkor a kézi beporzást seprűvel vagy ecsettel végezzük.

Az epret üvegházban legfeljebb 1-2 évig termesztik (leggyakrabban egy évig), majd a bokrokat megújítják.

Frigo palánták termesztése

A Frigo egész évben üvegházban ültethető. A folyamatos betakarítás érdekében minden következő tételt 1,5-2 hónapos időközönként ültetnek el.

A hűtőszekrényből kivett palántákat 12-18 órán belül felengedik. Amint felolvad, a gyökereket hideg vízbe merítik, hogy pótolják a tárolás során elveszett folyadékot. Ezt követően a frigókat azonnal elültetik. A gyökereket 15-20 percnél tovább nem szabad levegőnek kitenni, mert ez a gyökérszőrök pusztulásához vezet, és akkor rendkívül nehéz lesz a szamóca felépülni.

Ültetéskor a gyökereket egyenletesen el kell teríteni, nem szabad csokorba ültetni, a szívet soha nem szabad földdel befedni.

A további termesztés és gondozás ugyanaz, mint a rozettáknál.

Nehézségek a szamóca termesztésében üvegházban

Leggyakrabban a problémák az üvegház szellőzésének képtelensége és a magas páratartalom miatt merülnek fel.

1. Zárt, magas páratartalmú talajban a gombás betegségek súlyosbodhatnak. Különösen veszélyes a szürkerothadás és a lisztharmat. A foltok nem annyira veszélyesek, mert a bokrokat betakarítás után általában kidobják. A betegségek megelőzésére 3-4 kezelést végeznek az üvegházban. Még a palánták kiültetése előtt a talajt és a falakat gombaölő szerekkel kezelik, az ültetési anyagot pedig kezelik. A rozetták növekedése során 2 megelőző permetezést végeznek Skor, Euparen, Thiovit Jet, Topaz készítményekkel. A petefészkek kialakulása után nem permetezheti a bokrokat.Ezért, ha a betegség jelei megjelennek, a növény érintett részeit (bogyók, levelek) kézzel összegyűjtik és eltávolítják az üvegházból.
2. A védett talajban, ahol meleg és párás, gyakran megjelennek a csigák. Elkapásukra csapdákat használnak. Növénytermesztéskor jobb talajtakarni a talajt. A puhatestű-ölő szerek használata rendkívül nem kívánatos, mivel ezek a gyógyszerek meglehetősen mérgezőek.
3. Az üvegházat rendszeresen szellőztetni kell a betegségek előfordulásának megelőzése érdekében. A hideg évszakban a szellőzés kizárt, ezért ventilátort használnak, hogy legalább némi légmozgást hozzon létre.

Zárt terepen sokkal nehezebb megszabadulni a betegségektől, mint nyílt terepen, mivel maga a mikroklíma is hozzájárul a megjelenésükhöz.

Ráadásul ilyen körülmények között a betegségek rendkívül gyorsan terjednek. Ezért a megelőző permetezés szigorúan szükséges.

Az üvegházi termesztés előnyei és hátrányai

Előnyök.

1. Lehetőség a bogyók beszerzésére egész évben.
2. A termelékenység 1,5-2-szer magasabb, mint a nyílt terepen.
3. A bogyók íze magasabb.

Hibák.

1. A folyamat nagyon munkaigényes, csak egy törekvő lelkes tudja megvalósítani.
2. Magas ár.
3. A termesztés során nehéz a szükséges mikroklímát biztosítani.
4. A betegségek előfordulási gyakorisága magasabb, mint a nyílt terepen.

Az eper üvegházban történő termesztése egyáltalán nem alkalmas amatőr kertészek számára, mivel rendkívül munkaigényes és általában veszteséges. A nyári lakos számára nagyon nehéz minden szükséges feltételt megteremteni a telkén, és a költségek több mint egy szezonra megtérülnek. Igen, és egy kis nyaraló eper üvegházához való hely elosztása nagyon problematikus.

Ezt a módszert leginkább ipari ültetvényeken, nagy és közepes méretű gazdaságokban lehet alkalmazni.

További hasznos cikkek a szamóca termesztéséről:

1. Eper gondozás. A cikk részletesen leírja, hogyan kell gondoskodni egy eperültetvényről kora tavasztól késő őszig.
2. Eper kártevők. Milyen kártevők veszélyeztethetik ültetvényét, és hogyan lehet hatékonyan leküzdeni őket.
3. Eper betegségek. A növények kezelése vegyszerekkel és népi gyógymódokkal.
4. Az eper szaporítása. Hogyan szaporíthatja az eperbokrokat saját maga, és milyen hibákat követnek el leggyakrabban a kertészek.
5. Eper termesztése magról. Megéri ezt a hétköznapi nyári lakosoknak megtenni?
6. A legjobb eperfajták fotókkal és leírásokkal. Válogatás a legújabb, legtermékenyebb és legígéretesebb fajtákból.
7. Szamóca ültetése nyílt terepen. Foglalkozni fog az eperrel? Akkor ez a legelső cikk, amit el kell olvasnod.