A padlizsán üvegházban történő termesztése egyszerű és nehéz is. Egyrészt nem olyan gondozásigényes, mint a paprika, másrészt nehezen tudják megteremteni a normál növekedéshez szükséges feltételeket, mivel a termés nagyon hőigényes. Ez különösen vonatkozik az északnyugati és a középső régiókra, ahol a padlizsánt csak üvegházban termesztik, és a betakarítás nem történik meg minden évben.
Hogyan neveljünk padlizsán palántákat otthon olvassa el ezt a cikket
Tartalom:
|
Padlizsánfajták üvegházi termesztéshez
Mivel a padlizsánt főleg a középső zónában és északon termesztik üvegházakban, a fajtákra számos követelmény vonatkozik.
- A fajtának vagy hibridnek korainak kell lennie, az érési idő 100-110 nap.
- A kis termésű padlizsánt azért termesztik, mert a nagy gyümölcsűek, még a középkoraiak sem érnek be.
- Alacsony növekedésű fajtákat választanak, mivel a magas növények túl sok időt töltenek a csúcsok termesztésével, és később kezdenek gyümölcsöt teremni.
- A padlizsánnak jól meg kell kötnie a termést, ha a hőmérséklet ingadozik.
- Kívánatos, hogy a fajták ellenállóak legyenek a kedvezőtlen termesztési feltételekkel szemben.
Ezek a padlizsán különböző fajtái |
A gomba íze. Korai érésű fehér gyümölcsű fajta. Ingadozó hőmérsékleten is jól termik. A gyümölcsök kicsik. Kedvező körülmények között egy bokorból 6-10 termést kaphatunk.
Marcipán. Üvegházakban termesztik a feketeföld középső régióiban és délebbre. Északon még zárt térben sincs minden nyáron aratás. Szezonközép, magas hibrid, termése nagy, enyhén édeskés, kellemes ízű. A hibrid nagyon szerény. Jól tűri a meleget és a szárazságot, valamint a hideg, nyirkos időt is.
Banán. Korai érésű fajta, a csírázástól a technikai érésig 101 nap telik el. Termése kicsi, de hosszú, átlagos tömege 150 g, termése magas, eltarthatósága kiváló.
Japán törpe. Korai érésű, alacsony növekedésű fajta.Igénytelen, elviseli a kedvezőtlen termesztési körülményeket. Gyümölcsei 160-170 g tömegűek, kiváló ízűek.
Umka. Magas korai fehér gyümölcsű fajta. A gyümölcsök nagyok, akár 300 g tömegűek, íze kiváló, keserűség nélkül.
Fekete Herceg. Középkorai fajta. Gyümölcsei lilás színűek, hosszúak, erősen íveltek. Gyümölcs tömege 150-200 g, pép enyhén zöldes, jó ízű.
Kaviár. Középszezon hibrid. Gyümölcsei körte alakúak, hosszúkásak, közepes méretűek, sötétlila színűek. A pép keserűség nélküli, fehér. Ennek a fajtának a gyümölcsei kiváló minőségű kaviárt termelnek.
A padlizsán üvegházban történő termesztésének szabályai
A padlizsán beltéri termesztése és gondozása nem különösebben nehéz. Csak ismernie kell a növény mezőgazdasági technológiáját és néhány preferenciáját.
Üvegház előkészítés
Mit szeret a padlizsán? A padlizsán szereti a szerves anyagokban gazdag, semleges talajt. Azonban nem olyan válogatósak, mint a paprika, alacsony humusztartalmú, 5,5-ös pH-jú talajon is jól teremnek és termesztenek. A kultúra szempontjából fontosabb, hogy a talaj meleg, víz- és légáteresztő legyen. Nehéz talajon termesztve a növények tömörebb bokrot képeznek, és erősebben állnak, mint a könnyű talajokon.
Javasoljuk, hogy padlizsán legyen az üvegházban uborka után nő és nemkívánatos a paprika után És paradicsom. Utánuk ősszel a talajt forrásban lévő vízzel leöntve párolják. Ugyanezt kell tenni tavasszal a palánták ültetése előtt, mivel a padlizsán gyakori betegségek paprikával és paradicsom.
A polikarbonát üvegházban a talaj tavasszal gyorsan felmelegszik, így nem kell tovább növelni a hőmérsékletét. Az üveg- és fóliaüvegházakban a talaj lassabban melegszik fel, ezért a palánták korábbi ültetéséhez meleg ágyakat készíteni.
Meleg ágy előkészítése
Ősszel célszerű elkészíteni, hogy lehetőség szerint télen kifagyjanak a kórokozók és a telelő kártevők. Tavasszal pedig az ágyat párolják.
Az ágyáson meleg ágynemű elkészítéséhez 1-2 barázdát (az ágyás szélességétől függően) 20-25 cm mélyen tegyünk oda, félig korhadt trágyát, szénát, növényi törmeléket, konyhai törmeléket (a burgonyahéj kivételével) és takarjuk be őket földdel. |
A padlizsán növekedéséhez nem igényel nagy mennyiségű foszfort vagy nitrogént, így ősszel csak szerves anyagot (trágyát vagy zöldtrágya). Az ásványi műtrágyák közül csak foszfort alkalmaznak az őszi ásáshoz, mivel a padlizsán már fiatalon tapasztal némi hiányt belőle.
Nincs szükség kálium hozzáadására, mivel a termésnek nincs szüksége rá, és feleslege a gyökércsúcsok elpusztulásához vezet. A káliumhiány a vegetációs időszakban könnyen pótolható.
Tavasszal, a palánták ültetése előtt, a talajt forrásban lévő vízzel öntik. Amikor tapintásra felmelegszik, palántákat ültetünk (feltéve, hogy a külső hőmérséklet nem alacsonyabb 13-15 °C-nál).
Átültetés
A padlizsán nagyon igényes a melegre és a napra, ezért az ültetés időpontja az időjárástól függ. Az üvegházban történő ültetést akkor hajtják végre, ha az éjszakai hőmérséklet legalább 8-10 °C (az üvegházban ennek megfelelően 4-5 °C-kal magasabb). Délen a növényt április végén - május elején üvegházban ültetik, a közepén május közepén-végén.
Nincs értelme később ültetni, mert még mindig nem lesz ideje betakarításra. Minden dátum nagyon hozzávetőleges, és erősen függ az időjárási viszonyoktól.
- A középső zónában a palántákat 70-80 napos korban ültetik el
- Délen 30-40 napos palánták is kiültethetők.
- Kívánatos, hogy az ültetés idejére a növénynek 5-6 valódi levele legyen.
De a középső zónában a 3-4 leveles padlizsánokat gyakran üvegházban ültetik, mivel felhős időben nem nőnek jól az ablakpárkányon.
Az ilyen növények kedvező körülmények és megfelelő gondozás mellett termést is hozhatnak, bár az kisebb lesz. A déli régiókban az ilyen palánták teljes értékű növényekké nőnek, és jó termést hoznak.
Az ültetés előtt a termést 3-5 napig keményítik az ablakok kinyitásával vagy az erkélyre való kihelyezéssel; a hőmérséklet azonban nem lehet 12-13°C-nál alacsonyabb. |
A normál növekedéshez a padlizsánnak továbbra is nitrogénre van szüksége, ezért adjunk hozzá 1 evőkanálnyit az ültetési lyukakba. l. azofoszfátot vagy karbamidot, enyhén megszórva a műtrágyát talajjal. A lyukat kétszer megtöltjük forró vízzel (hideg területeken), és amint a víz felszívódik, a padlizsánokat elültetjük. Ha hosszúkásak, akkor a növényeket 1-3 cm-re eltemetik.
- Alacsony növekedésű növények közötti távolság 30 cm
- Közepes és magas között 50-60 cm.
- A sortávolság 70-90 cm.
A vastagabb padlizsán azonban üvegházakban is termeszthető, feltéve, hogy az alsó leveleket ezt követően rendszeresen eltávolítják.
Az ültetés után a palántákat bőségesen öntözzük. Az északi régiókban fedél alá kell ültetni, mivel éjszaka a növények még üvegházban is hidegek. Délen, ha melegek az éjszakák (legalább 15°C), akkor a padlizsánt nem kell letakarni. Közvetlenül az ültetés után a padlizsánokat árnyékolják a fényes naptól, mivel közvetlen napsütésben megéghetnek és meghalhatnak.
A padlizsán gondozása ültetés után
Középen és északon a növényt fedél alá ültetik, akár üvegházban is. Közvetlenül az ültetés után a növényekkel ellátott ágyást szalmával talajtakarják, és a tetején spunbonddal vagy lutrasillal borítják. Amikor az éjszakai hőmérséklet 12°C felett van, a burkolóanyagot eltávolítjuk.
A középső régiókban a padlizsánokat napsütéses időben nyitják ki, és éjszaka ismét lutrasil borítják. Néha a növényeket fedél alatt kell tartani június közepéig, mert az éjszakák túl hidegek. |
Az ültetés után 2-3 nappal a talajtakarót eltávolítják. Ha azonban fagyok várhatók, a növényeket ismét talajtakarják, spunbonddal fedik le, és az üvegházat teljesen letakarják.
Hogyan öntözzük a palántákat
Az elültetett palántákat öntözzük, amikor a talaj kiszárad. Az új levél megjelenése azt jelzi, hogy a növény gyökeret vert. A padlizsán elég sok vizet igényel virágzás előtt, de nem szereti a vizesedést. Ha az idő meleg, akkor az öntözést hetente 2-3 alkalommal, ha hideg - 1-2 alkalommal kell elvégezni. Öntözze bőségesen, csak meleg vízzel.
Az üvegházat rendszeresen szellőztetik. Még a leghidegebb napokon is nyissa ki az ablakokat 40-60 percre. |
Növények etetése virágzás előtt
Virágzás előtt 2 etetést végeznek. A növekedési időszak első felében a padlizsánnak nagyobb szüksége van nitrogénre, káliumra és foszforra gyakorlatilag nincs szükség. Az első etetés 10-12 nappal a palánták kiültetése után történik. Virágzás előtt csak ásványi műtrágyákkal etessen, különben a termés a csúcsra kerül, és sokáig nem virágzik.
- 2-3 evőkanál. a karbamidot 10 liter vízben hígítjuk, és a gyökerénél tápláljuk. Azonban a hosszú nyárral rendelkező régiókban humátokat, gyomnövényeket és még trágyát is etethet; A hosszú vegetációs időszak alatt a növények teljes betakarítást hoznak.
- A második etetést az első után 10 nappal végezzük. Vegyünk bármilyen nitrogén műtrágyát (karbamid, azofoska, nitrophoska, ammophoska stb.). Ha azonban a padlizsán törékeny, etetheti őket humáttal is, mert akkor sem virágzik, amíg vegetatív tömeget nem nyer.
Gondozás virágzás és termés alatt
Beporzás
4-5 hét elteltével a padlizsán virágozni kezd.Virágaik nagyok és élénklilák. Üvegházban termesztve a virágok beporzása nehézkes, mert nincsenek beporzó rovarok, ezért kézzel kell beporozni. A virágzás 7-10 napig tart. Különlegessége, hogy az újonnan kinyílt virágokban a bibe egy szinten van a porzóval, a pollen pedig éretlen, így a beporzás nem lehetséges.
A virágzás második felében a bibe megnyúlik, több a porzó, és beérik a virágpor, ebben a pillanatban kell a virágokat beporozni. |
Ha a kézi beporzás nem lehetséges, a padlizsánokat Gibbersib, Ovary, Bud kezeléssel kezelik. Gibberellin hormont tartalmaznak, amely serkenti a petefészek növekedését. Beporzáskor a mag maga kezdi termelni ezt a hormont. Ha nem történik megporzás, akkor a gibberellin nem termelődik, és a meddő virág lehull.
Ha ezekkel a gyógyszerekkel permetezzük, megnő a hormon szintje, és még beporzás nélkül is elkezdenek termést hozni.
A virág beporzásra való felkészültségének fő mutatója a tüskék megjelenése a kehelyen. Ha a csésze még mindig tövistelen, akkor a virág még nem áll készen a beporzásra. Most azonban vannak olyan fajták, amelyek egyáltalán nem képeznek tövist. Ebben az esetben a virág beporzási készségét a bibe mérete határozza meg.
Az egyes virágok mellett a kultúra néha 2-3 virágból álló virágzatot képez. Nem kell eltávolítani őket, normálisan fejlett termést képeznek. De leggyakrabban virágzatonként csak egy virág képződik. |
Hideg időben a virágok akkor sem poroznak be, ha kézzel végezzük. Ugyanez történik szélsőséges hőségben, amikor az üvegházban a hőmérséklet 40°C felett van. Kedvező körülmények között is a virágok legfeljebb 50%-a alkotja a petefészket.
Az öntözés szabályai
A virágzás és a termés időszakában a padlizsán vízigénye valamelyest csökken, és megnő az állandó szellőztetés igénye. A növények nem jól viselik a vizes talajt, de jól bírják a rövid távú nedvességhiányt.
Az öntözést hetente kétszer végezzük, meleg időben gyakoribb öntözés is lehetséges. Ebben az időszakban a növény kevésbé érzékeny a hideg vízre, így az öntözővíz hőmérséklete 18-20 ° C lehet, mivel az üvegházban a talaj meleg.
A padlizsán szereti a meleget
A padlizsán a legmelegebb növény az üvegházban termesztett növények közül. Hőigényét tekintve mind az uborkánál, mind a paprikánál felülmúlják. Igaz, hő hiányában a növények nem hullatnak virágot és petefészket (mint a paprika), és nem állnak le a növekedésben (mint az uborka). A vegetatív tömeg nő, de a növények nem virágoznak.
Hideg időben padlizsán esetében (20°C és ez alatt) az üvegház levegőjét mesterségesen kell felmelegíteni, különösen éjszaka. Ehhez a fürdőházból forró téglákat helyeznek el a járatokban, vagy meleg vizet helyeznek az üvegházban lévő vödrökbe. De kívánatos, hogy a hő száraz legyen, és ne képződjön páralecsapódás, ezért ha van víz helyett, tegyen vödör forró hamut. 20°C alatti éjszakai hőmérséklet esetén az üvegház teljesen zárva tart.
Hideg időben a padlizsánt meleg vízzel öntözik, és szénát raknak a sorok közé. A bent lévő nedves széna felmelegszik, és hőt bocsát ki kívülre. |
Maguk nem tesznek szénát a bokrok alá, mivel üvegházi termesztés során a talaj mindig meleg, és nincs szükség további felmelegítésre.
Ha nappal meleg van, éjszaka hideg, akkor a padlizsános üvegház éjszaka teljesen zárva van, és csak akkor nyílik ki, amikor a levegő felmelegszik.
Üvegházak szellőztetése
Az üvegházhatású padlizsánokat szellőztetni kell, nem tolerálják a magas páratartalmat. Amikor a páratartalom 85%-ra emelkedik, azonnal megjelennek a különböző rothadások a termésen, amelyek hihetetlenül tartósak a padlizsánon.
Az üvegházat naponta szellőztetik, bármilyen időjárás esetén.
Még ha nagyon hideg van odakint, 40-60 percre nyissa ki az ablakokat. Meleg időben az üvegházat egész nap nyitva tartják, és ha az éjszakák melegek (20°C és afölött), akkor éjszakára hagyják.
Amint a gyümölcsök megkötöttek, az üvegházat legalább napi 2-3 órára kinyitják, mivel a rothadás elsősorban a petefészket érinti. A növény alacsony hőmérsékletekkel szembeni ellenállásának növelése érdekében a növényeket Epinnel vagy cirkonnal permetezzük.
Padlizsán etetése üvegházban termesztve
A kezdeti növekedési időszakhoz hasonlóan a padlizsánnak is leginkább nitrogénre van szüksége. Ilyenkor megnő a kálium- és mikroelemigény, bár nem olyan jelentős mértékben, mint más növényeknél. Az első gyümölcs megkötése után a padlizsánt trágyával lehet etetni. Ebben az időszakban a szerves anyagok nem serkentik a csúcsok fokozott növekedését, hanem új hajtások és rügyek megjelenését.
Az üvegházhatású padlizsánokat 7-10 naponta etetik. |
- Az első etetés trágya (1:10), csirketrágya (1:20) infúziójával történik. vagy gaz 1:5). A fogyasztás mértéke növényenként 1 liter.
- A második etetéskor kálium-humátot adnak hozzá bármilyen mikrotrágyával. Ezután váltakozva műtrágyázzon szerves anyagokkal és mikrotrágyákkal.
Padlizsán kialakítása üvegházban
Üvegházban termesztve padlizsánnak kell képződnie. Északnyugaton a növények egy szárba alakulnak, a közepén - 1-2 szár, a déli régiókban - 3-5 hajtás. Hideg területeken a gyökérből és a levelek hónaljából származó összes hajtást eltávolítják, és csak a központi szár marad meg.
Ha már rügyek jelentek meg a mostohafián, akkor csípje le a tetejét. De valószínűleg a mostohafiú virágai leesnek, mivel nincs elég hő a gyümölcsök kialakulásához. Ha a virágok nem termelnek petefészket, a hajtást eltávolítják.
A padlizsánbokor kialakulásának sémája |
A középső zónában több a hő, így a növény 2 hajtást is képes táplálni. Jobb, ha az első levélről vagy a legerősebb gyökérhajtást, vagy a mostohafiát hagyjuk el. A hajtást 3-4 pár rügy megjelenése után csípjük. A megmaradt mostohafiakat eltávolítjuk, amikor elérik a 6-8 cm-t.
A déli régiókban elegendő hő és nap van ahhoz, hogy a padlizsán elágazzon. Itt 3-ról (Közép-Csernozjom régiók, Közép-Volga régió) 5 mostohafiúra (Krím, Kaukázus, Krasznodar Terület) távoznak. Arra azonban ügyelnek, hogy az üvegházban a bokrok ne váljanak teljes dzsungellé; A fénynek mindig a földig kell hatolnia.
A legerősebb mostohafiak megmaradnak, a gyökerekből és az alsó levelek hónaljából származnak. A fennmaradó hajtásokat eltávolítjuk. Az új hajtások tetejét 3-5 pár virág megjelenése után csípjük meg. A fiatal hajtásokat csapokhoz kötik, lehetőleg mindegyiket külön-külön.
Az alsó levelek eltávolítása
Ezenkívül, a termesztési régiótól függetlenül, az üvegházhatást okozó padlizsán alsó leveleit eltávolítják. A növénynek már nincs szüksége rájuk, és csak az alsó virágokhoz és gyümölcsökhöz akadályozza a fény hozzáférését. Ezenkívül távolítsa el a leveleket, amelyek megakadályozzák a közvetlen napfény elérését a rügyek és a virágok között.
Úgy gondolják, hogy többek között a padlizsán csak akkor terem, ha a virágok közvetlen napfénynek vannak kitéve. Ezért felhős nyarakon gyakorlatilag nincs gyümölcs.
Egyszerre 2-3 alsó lapot távolíthat el. Kívül, egyszerre vágja le az összes beteg levelet. Ha az egészséges alsó leveleket is eltávolítják, akkor a padlizsánokat trágya infúzióval etetik.
Az oldalhajtásokon, ahogy nőnek, az alsó leveleket is eltávolítják. Az összes hajtásról egyszerre legfeljebb 4-6 levél vágható le. Levágják, 2-3 cm-es csonkot hagyva. Magához a törzshöz nem vágják le, mert ott azonnal megjelenik a rothadás.
A padlizsánt nem lehet „kopaszra borotváltani”, mint a paradicsomot, mert levéllemezük lassabban nő, a levelekben végbemenő fotoszintézis táplálja a növekvő rügyeket és terméseket. A növénynek mindig legalább 6-7 levele legyen. |
Ha a fő száron kevés rügy képződik, és a virágok lehullanak, és a virágok lehullanak, akkor csípje le a hajtás tetejét, és hagyja, hogy a többi erősebben fejlődjön. Néha a tetejének eltávolításakor (főleg, ha 1-2 szárban termesztik) intenzíven elágazik.
Ezt a módszert a középső zónában használják. Úgy gondolják, hogy a kapott hajtások jobban virágoznak és gyümölcsöt hoznak.
Egy megfelelően kialakított növénynek 1-4 oldalhajtása legyen, 3-4 terméssel (kivétel – észak-nyugat).
Aratás
A padlizsán betakarítása a technikai érettség fázisában történik, anélkül, hogy megvárnák a teljes beérést. A biológiai érettséggel a gyümölcspép érdessé és ehetetlenné válik, az edények pedig keményekké válnak. A fiatal gyümölcsök íztelenek, fanyarak, sok tannint és savat tartalmaznak.
A technikai érettséget a termés erős fénye, intenzív színe és a csészétől a csészéig kezdődő világosodás határozza meg. A technikai érettséget a virágzási időszak is meghatározhatja, ez a petefészek kialakulása után 22-35 nappal következik be.
Az első terméseket a virágzás után 3-4 héttel távolítják el, majd 6-7 naponta |
Amikor az alsó gyümölcsöket eltávolítjuk, a többiek gyorsabban megtelnek.Késsel vágják le, mivel a termés szára fás, és a letörés károsíthatja a szárat.
Ezenkívül a legtöbb fajta tövise van a kelyhén, a száron és a régi levelek ereiben, így biztonságosabb levágni a gyümölcsöket, mint letörni.
A gyűjtést a hideg idő (6-8°C) beköszönte előtt fejezzük be.
A gyümölcsöket 15-25 napig tárolják 12-15 °C-on. Magasabb tárolási hőmérsékleten fehér és szürke rothadás érheti őket. A hosszú távú tároláshoz közvetlenül a betakarítás után a padlizsánt 2 napra sötét, hideg (8-10 °C) 80-90%-os páratartalmú helyre (általában hűtőszekrénybe) helyezzük. Ezután 2°C-on tartják.
A gyümölcsöket jobb nem a fényben tartani, mert felhalmozódik bennük a sült marhahús, ami rontja az ízét.
Betegségek és kártevők
Az üvegházakban termesztett padlizsán fő betegsége az fehér rothadás az északi régiókban és a fuzáriumos hervadás a délieken.
Fehér rothadás - az üvegházi padlizsánok csapása északon. Akkor jelenik meg, amikor a virágzási időszakban magas páratartalom van az üvegházban, és teljesen elpusztíthatja a növényeket. Nagyon nehéz megküzdeni vele. Alapszabály, hogy alaposan szellőztessük ki az üvegházat, és ne engedjük, hogy a páratartalom 80% fölé emelkedjen.
Elsősorban a szárakat és a petefészket érinti. Megvastagodott ültetvényekben a száron jelenik meg.
A betegség forrásának eltávolítása érdekében a beteg gyümölcsöket eltávolítják, a szárakat egészséges szövetig lecsupaszítják, és krétával, karbamiddal és pelyhekkel meghintik. |
A betegség megjelenésekor a bokrokat Forecast és Baksis permetezzük. Kisebb sérülések esetén Trichodermával kezeljük.
Fusarium hervadás délen üvegházakban elterjedt. Egyenetlen öntözéssel és hőmérséklet-ingadozásokkal jelentkezik. Amikor a betegség előfordul, a gyökerek rothadnak, rózsaszín bevonat jelenik meg a gyökérnyakon, a növény elsorvad és elhal.
A betegségre nincs gyógymód. A legkorábbi stádiumban Previkur vagy Tiovit Jet vízzel öntözik, ami hosszú ideig késlelteti a betegség kialakulását. Ha a betegség előrehalad, a növényt eltávolítják, a többit Previkurral vagy Pseudobacterinnal öntözzük.
Fusarium hervadás |
A növény fő kártevője az amerikai burgonyabogár, amely néhány nap alatt elpusztíthatja a növényeket. Üvegházakban azonban nem olyan káros, mint a nyílt terepen. Amikor a kártevő megjelenik, manuálisan gyűjtik össze, és az üvegházi padlizsánokat Iskrával vagy Bitoxibacillinnel permetezzük. Az üvegházzal egy időben a nyílt terepen lévő növényeket is permetezzük. Védett talajban a Colorado burgonyabogár sokkal ritkábban fordul elő, mint a szabadban.