A nagy téli fokhagyma termesztéséhez nemcsak a mezőgazdasági gyakorlatot kell követnie, hanem kiváló minőségű ültetési anyagot is kell használnia.
Jobb, ha nem ültetünk kis fokhagymát, fekélyes gerezdeket és egyéb betegségek jeleit. De ha úgy dönt, hogy a kertjéből származó fokhagymát ültetésre használja, csak nagy, egészséges fejeket válasszon. Ujjaival érezheti a szegfűszegen lévő sebeket.Ültetés előtt áztassa a fogakat 2-3 órán át rózsaszín kálium-permanganát-oldatban.
Az ültetéshez a legnagyobb fokhagymafejeket választják ki, és közülük a legnagyobb gerezdeket. A fejeket közvetlenül az ültetés előtt szegfűszegekre osztják.
A nagy fokhagyma termesztésének „titkai” a következők:
- Téli ültetéshez csak nagy gerezd fokhagymát használjon.
- Készítse elő az ágyat előre, és töltse fel komposzttal és műtrágyával.
- Ügyeljen az ültetési határidők és szabályok betartására
- Tavasszal ne feledkezzünk meg a műtrágyázásról és a gyomok eltávolításáról
Ennyi a titok. És most részletesen és sorrendben.
Hely kiválasztása és az ágy előkészítése
De a fokhagyma ágyát előre fel kell készíteni. A korai káposzta és a borsó után felszabadított területek alkalmasak.
Fontos, hogy ne olyan alacsony területeken helyezkedjenek el, ahol télen és tavasszal stagnál az olvadékvíz.
A fokhagyma szereti a homokos és vályogos, termékeny talajokat. Gazdagítsa a talajt a fokhagyma számára, javítsa szerkezetét egy vödör komposzt, két evőkanál szuperfoszfát, egy evőkanál kálium-szulfát hozzáadásával négyzetméterenként. m. Ha inkább komplex műtrágyákkal szeretne dolgozni, akkor jobb, ha őszre szánt műtrágyákat vesz: ezek kevesebb nitrogént tartalmaznak.
Téli fokhagyma ültetése zöldtrágya növények közé.
Ha szeret kísérletezni, próbálja meg a fokhagyma termesztésére kijelölt terület egy részét egynyári zöldtrágyával (mustár, facélia, zab) bevetni. Ne a teljes területet, hanem sorokba vessük, sortávolságot hagyva a fokhagymának. Ha a zöldtrágya növények a fokhagyma ültetéséig jó vegetatív tömegre tettek szert, vágjuk le, lapáttal kicsit aprítsuk fel, és hagyjuk rothadni a kerti ágyásban.
Az ágyat ásóval ásják ki, gondosan válogatva a mezei rózsafű, a búzafű és más évelő gyomok rizómáit.Ha a fokhagyma ültetése előtt többször megöntözi a kerti ágyást, jelentősen csökkentheti az egynyári gyommag mennyiségét. Meglocsolták, megvárták, míg kikel a fű, és hosszában-keresztben gereblyézték a kerti ágyást.
Téli fokhagyma ültetése
A fokhagyma optimális ültetési ideje október. A téli időjárás beköszönte előtt a fokhagymának van ideje gyökeret verni, de levelei nem nőnek. A korai ültetés meggyengítheti a növényeket: a fokhagyma elkezdi "növeszteni" a leveleket, felemészti a szegfűszeg tápanyagait, és a levelek elpusztulnak a fagytól.
Tavasszal a legyengült fogaknak ismét „dolgozniuk” kell a leveleken. Ez az oka annak, hogy a korán ősszel ültetett fokhagyma kisebb fejeket hoz, mint az októberben ültetett fokhagyma.
A fokhagymaágyon a sorokat 20-25 cm-enként helyezzük el, 6-12 cm-enként ültetünk egy gerezd gerezdből (minél nagyobb a gerezd, annál nagyobb a távolság közöttük).
Nem ültetheti gyakran a fokhagymát, különben kicsi lesz a feje.
Nagyon fontos az ültetési mélység megőrzése. Ha kicsire ültetjük, a szegfűszeg télen megfagyhat, nyáron pedig túlmelegedett talajban „főtt”. Ha mélyre ültetsz, kis fejeket kapsz.
Jól kiegyenlített, ültetésre kész ágyásban készítsünk 8-10 cm mély barázdákat, óvatosan fektessük le a szegfűszeget vagy az egykarmokat, töltsük be, enyhén tömörítsük össze a talajt és két-három centiméteres réteggel mulcsozzuk be. komposztból.
A fogakat nem nyomják a talajba, hogy ne sértsék meg az alján lévő gyökérprimordia.
A fokhagyma ültetésénél a kapát egy vastag, hegyes végű karóval helyettesíthetjük. Segítségével lyukakat készítenek a kerti ágyban a kívánt mélységig (egy ilyen primitív „ültetőgépen” a szegfűszeg mélységével megegyező bevágást készíthet), és óvatosan, aljával lefelé a szegfűszeget és az egykarmokat beléjük dobva.
Fokhagyma ültetése hegyes karó segítségével
Miután mindent elültettünk, a kerti ágyás „lyukait” gereblyével megtömik, a talajfelszínt pedig talajtakarják. Az ágyra dobhat gallyakat, amelyek télen befogják a havat. Nemcsak kiegészítő fagyvédelemként, hanem nedvességforrásként is szükséges. Tavasszal a fokhagyma korán vegetálni kezd, és sok nyaralóban az öntözővíz csak április végén-május elején jelenik meg.
A szegfűszeggel és a szegfűszeggel egy időben, de lehetőleg különböző ágyásokba, ültetik a hagymákat (léghagymákat). Egymástól 15 cm-re barázdákat készítünk, és a hagymákat – egymástól kb. centiméterre – elvetjük. Az ültetési mélység 4-5 cm.Jövő nyáron egészséges ültetési anyagot kapsz - szegfűszeget, nem lesz rajtuk bakteriózis.
Ha van elegendő föld a helyszínen, a hagymákat ritkábban - 3-4 cm-enként - lehet ültetni. Ezzel az ültetéssel a fokhagymát egy szezon után kiássák, és nagy hagymákat kapnak.
Fokhagymaágy ápolás
Ahhoz, hogy a fejek nagyra nőjenek, feltétlenül használjon műtrágyát.
Kora tavasszal a növekedésnek induló fokhagymát karbamiddal táplálják - egy evőkanálnyi víz vödörenként. Április-májusban trágyázásra használható szerves infúziók (mullein 1:10, madárürülék 1:20, fogyasztás - 2 liter négyzetméterenként).
Fontos gondoskodni arról, hogy a fokhagymaágyat ne nőjön be gaz.
Versenyük befolyásolja a hagymák termését és méretét. A fejek is kisebbek, ha a fokhagyma hajtásait nem vágják le időben (amikor 8-10 cm hosszúak). Több nyilat hagyunk hátra, hogy tájékozódjunk, mikor kell fokhagymát ásni szaporításhoz.
Két héttel a várható betakarítási dátum előtt hagyja abba a fokhagyma öntözését.
Fokhagymát akkor ásnak, amikor a virágzat borítója megreped, és a levelek sárgulni kezdenek.Ha késlekedik, a hagymák szegfűszeggé kezdenek szétesni, és nem tárolódnak.
A kiásott fokhagymát a tetejének levágása nélkül fürtökbe kötve vagy befonva szellőző helyen szárítjuk. A kiszáradt fejek szárát levágjuk, apró csonkokat hagyva, a gyökereket levágjuk, ügyelve arra, hogy ne sértse meg az alját.
A fokhagymát tárolhatja száraz, hideg helyiségben. A hőmérséklet nullára vagy akár valamivel nulla alá csökkentése nem veszélyes a fokhagymára.
Nincs ilyen hely? A fokhagyma elég jól eláll szobahőmérsékleten. De meleg tárolás esetén a veszteségek nagyobbak. Ezenkívül a fogak, ha tavasszal ültetik, rosszabbul fejlődnek. Végül is ez egy téli növény, és alacsonyabb hőmérsékletet igényel a téli virágzáshoz.
Kora tavasszal ültetheti a télen el nem használt fokhagymát. Már nem tárolják, de a kertben további termést hoz: főleg szokatlanul nagy egyfogakat. Ősszel ültethető belőlük nagyon nagy fej fokhagyma előállítására, vagy felhasználható kulináris célokra.
Az őszi fokhagyma nagy gyümölcsű fajtái
Titán a keléstől számított 100-115 napon belül érik. Ez egy szabadföldi termesztésre szánt lőfajta. A növény átlagos magassága - 35 cm, tetejének szélessége - 3 cm. A fejek nagyok, súlya eléri a 150 g-ot. Mindegyikben 5-6 szegfűszeg, egyenként 20-25 g. Maga a hagyma kerek-lapos, a pikkelyek lila-fehérek. A hámozott fokhagyma színe fehér. A négyzetméterenkénti hozam eléri az 1,9 kg-ot. A betakarított termés eltarthatósága 5-6 hónap. |
Alekszejevszkij, gyakran hívják Alekszejevszkij óriás, nagy fejek 180 g-ig, fehér héjjal. Az izzó egy sorban 4-5 nagy fogat tartalmaz. Ez a fajta ellenáll a betegségeknek. Íze éles-édes, az illata markáns. |
Lyubasha - jól ismert nagy fajta fokhagyma, melynek fejtömege 100-120 gramm. Megfelelő gondozással és jó talajban a hagyma akár 150 g-ra is megnő, a héja fehér, rózsaszínes árnyalattal. A tollak magasak és szélesek. A szegfűszegek egy sorban vannak elhelyezve, legfeljebb 9 darab van, a pikkelyek fehérek, krémesek. A termelékenység magas. |
Casablanca - sokféle holland választék. A fokhagyma héja fehér. A fej legfeljebb 200 g, körülbelül 8-12 szegfűszeget kombinál bézs színű pikkelyekkel. A fajta előnyös, mert hosszú ideig eltartható, kereskedelmi tulajdonságokkal rendelkezik, magas termőképességű (55-60 t/ha), bizonyos betegségekkel szemben ellenálló. |
Moskal – sokféle ukrán válogatás, nagy hozamú. A fejek jellegzetes formájúak, 80-100 g, a szegfűszeg (hagymánként 4-5) 15-20 g, a héj színe lilásfehér, a pikkelyek barnák. A pép fehér, lédús, éles, univerzálisan használt. Felhasználhatósági idő - 5-6 hónap. |