A pekingi (kínai) káposzta vagy pekingi saláta a Távol-Keletről terjedt el, ahol régóta termesztik az egész régióban.
A kultúra jellemzői
A pekingi káposzta laza, világoszöld, enyhén megnyúlt fejet alkot. Levelei finomak, enyhén fodrosak, jól fejlett központi érrel, amely azonban puha és ehető is.
A pekinka nem tolerálja jól az átültetést, ezért gyakran termesztik közvetlen talajba vetéssel. A kultúra hidegtűrő és hűvös nyáron jól növekszik. A magvak 4-5°C hőmérsékleten csíráznak, de egyenetlenül csíráznak. 17-20°C-on a palánták barátságosabbak. Ha a palántákkal rendelkező üvegházban a hőmérséklet 25 °C felett van, akkor a palánták elpusztulnak.
Az érett káposzta -4°C-ig is elviseli a fagyokat látható problémák nélkül. A káposzta növekedésének és fejedésének optimális hőmérséklete 17-20°C. Hosszan tartó, 24 °C feletti melegben vagy hosszan tartó, 13 °C-os és az alatti hidegben a pekina nyilat képez, és nem képez káposztafejet.
Hosszú nappal nyilat formáz és nem hoz termést, de elviseli az enyhe árnyékolást. Ezért a jó termés elérése érdekében a kínai káposztát a fák árnyékában termesztik, vagy mesterségesen árnyékolják sötét anyaggal, lerövidítve a nappali órákat. A kínai kel legfeljebb 1-1,5 hónapig tárolható.
Kínai káposzta fajtái
Vannak korai, középső és késői fajták, és természetesen vannak hibridek is.
Korai fajták
Érési ideje a csírázástól számított 40-50 nap. Friss fogyasztásra használják. Néhány különösen eltartható fajta 2-2,5 hétig is eltartható a hűtőszekrényben.
Vesnyanka: Ez az egyik legkorábbi zöldségfajta. Attól a pillanattól kezdve, hogy a hajtások megjelennek a felszínen, az első kalászok betakarításáig 35 nap telik el. A levelek felületén nincs pelyhesedés. A közepén áthaladó ér lágy és lédús. A korai érés jó hajtásállósággal rendelkezik.A kelkáposztát saláták készítésére és ételek díszítésére használják.
TSHA 2: A termés 35-50 nappal azután kezdődik, hogy a palánták a felszínre törnek. A fej laza, sok üreggel. A gyümölcsök súlya 500 g. A TSHA 2 csavarozási ellenállással rendelkezik.
Cha-Cha: Különféle hibrid eredetű. Mag nélküli termesztéssel a káposzta fejét a csírázás után 50 nappal szedjük le. A levelek lágyak, élénkzöldek. A kínai kel salátát készítenek.
Richie F1: Az egyik legkorábbi hibrid. A káposzta feje sűrű és nagy. A magzat átlagos súlya 2,5 kg. A keresztezés során a faj magas immunitást kapott a növény legveszélyesebb betegségével - a nyálkahártya bakteriózisával szemben.
Középszezon fajták
Érési ideje 55-80 nap. Frissen és rövid távú tárolásra használt.
F1 diák: Nak nekA sűrű szerkezetű szemöldök súlya 2,5 kg. A fő előnyök a repedésállóság és a hosszú eltarthatóság. A gyümölcsöket feldolgozásra használják.
Bilko F1: Ghibrid, a vegetációs időszak 60-65 napig tart. A káposzta fejének formája hordó alakú, a levéllemezek buborékosak, nem serdülők. A gyümölcs súlya a legrosszabb körülmények között 1,2 kg, a legjobb esetben 1,8 kg. Sűrű szerkezetüknek köszönhetően a káposztafejek hat hónapig tárolhatók. A fajta jó immunitással rendelkezik a lúdgyökérrel és a lisztharmattal szemben.
Brockken F1: Val velort, amelyet a tenyésztők virágzási ellenállással ruháztak fel. A sűrű szerkezetű káposztafejek hosszú ideig tárolhatók.
Késői fajták
Az északnyugati és a középső zónában ez nem minden évben lehetséges, mivel a káposztaképződés időszakában általában meleg az idő, és a káposzta virágozni kezd. Az érési idő több mint 90 nap. 3-6 hónapig tárolható.
Emlékmű: Vnagy hozamú fajta.A gyümölcsöket a hajtások megjelenése után 70 nappal levágják. A káposzta feje sűrű és nagy. Gyümölcs súlya - 3,5 kg.
Őszi szépség: Ghibrid, amelyet a nyár második felében termesztenek. Gyümölcse megnyúlt, közepesen sűrű. A levelek nincsenek teljesen zárva. A mag sárga. Súly - 1,6-2,4 kg.
Borospohár: A káposztafejek a csírázás után 70 nappal érnek. Az ellipszis alakú termések zöldessárga levéllemezekből állnak. A fej káposzta súlya 2 kg.
A kínai kel bármilyen éghajlaton jól növekszik, ezért nincsenek speciális zónás fajták. A magvakat egy másik éghajlati zónából is be lehet hozni és az Ön régiójában termeszteni.
A levelek színe szerint a fajták és hibridek világos- és sötétzöldek, valamint vörösek.
Az otthoni kertészkedéshez jobb a hibrideket választani, mivel ellenállnak a virágzásnak, és bármilyen időjárási körülmények között megkötnek egy káposztafejet.
Leszállási hely
A kínai kel termesztése termékeny, magas humusztartalmú talajokon javasolt. A legjobban olyan talajokon fejlődik, ahol ősszel trágyát juttattak ki. A pekingi káposzta kicsit finnyásabb, mint a káposzta: rossz talajon előfordulhat, hogy nem szedi le a fejét, és sok levelet alkot.
A nyár első felében a káposztát fák vagy épületek árnyékába ültetik, hogy ne legyen egész nap közvetlen napfényben. Erre azért van szükség, hogy a káposztafejek helyett virágnyilak ne képződjenek.
A nyár második felében a pekinka nyílt területekre is ültethető, mivel a nappalok már nem olyan hosszúak.
Próbálja meg kínai kel ültetni a hüvelyesek, hagyma, sárgarépa, zöldtrágya, uborka és burgonya után. Rossz elődei a keresztes virágúak: mindenféle káposzta, fehérrépa, retek, retek.
Mag nélküli termesztési módszer
A növény rosszul viseli az átültetést, ezért általában direkt vetéssel termesztik a talajba. A vetési időszak április elejétől (ha a talaj felolvadt) június 10-ig tart. A folyamatos betakarítás érdekében a káposztát 7-10 napos időközönként vetik.
A második időszak július közepétől augusztus 10-ig tart. A nyár második felében a középső régióban a késői fajták is termeszthetők, mivel a hideg idő beállta előtt lesz idejük betakarításra.
Nyílt terepen termesztve a pekinkát meglehetősen gyakran vetik el, fokozatosan ritkítva, hogy táplálékként használják (a levelei anélkül használhatók, hogy megvárják, amíg a fej megköt). Barázdákba vessük egymástól 10 cm távolságra és 30-40 cm sortávolságra.
A barázdákat előöntözik: kora tavaszi vetéshez meleg vízzel, nyári vetéshez kútvízzel. Amikor a palánták megjelennek, fokozatosan ritkítják őket. Mire a fejek kialakulnak, a növények közötti távolságnak legalább 30 cm-nek kell lennie.
A káposztát palánta nélkül is termesztheti lyukakban. Egymástól 35-40 cm, a sorok között 50 cm távolságra készülnek. Ha kora tavasszal vetik, akkor forrásban lévő vizet öntenek a lyukba, hogy felgyorsítsák a magok csírázását.
Adjon 0,5 csésze hamut vagy 3 evőkanál minden lyukba. l. dolomitliszt (a lúdgyökér elkerülése érdekében) és 1 ek. l. nitrogén műtrágya (karbamid, ammónium-nitrát).
Ha nem használnak hamut, akkor a nitrogénműtrágyák mellett adjunk hozzá 1 evőkanálot. l szuperfoszfát és 0,5 evőkanál. l. kálium-szulfát. Minden műtrágyát össze kell keverni a talajjal.
A vetés közvetlenül a lyukakba történik, egyenként 2-3 maggal, 2-3 cm talajjal megszórva A növényeket nem öntözzük. Ha hideg az idő, a csírázás felgyorsítása érdekében az ágyást fóliával vagy bármilyen takaróanyaggal fedjük le.
- 4-8°C hőmérsékleten a magvak 10-12 nap alatt kicsíráznak
- 9-15°C hőmérsékleten - egy hét alatt
- Ha 15°C felett van, akkor 3-4 napon belül megjelennek a palánták.
Hagyjon egy növényt minden lyukban, a többit vágja le a gyökerénél.
Ha nincs éjszakai fagy, a palántákat nem takarják be semmivel, fagyos éjszakákon takaróanyaggal takarják be, vagy szénával mulcsozzák. De napsütéses napokon a szigetelést el kell távolítani, mivel a Peking túlmelegszik és meghal.
Pekinka termesztése palántákon keresztül
A kínai káposztát csak tavasszal termesztik palántákon. Nyáron jobb közvetlenül a nyitott ágyásokba vetni. Mivel a növény rosszul tolerálja az átültetést, és a palánták 25°C feletti hőmérsékleten elpusztulnak, a palántákat nem neveljük üvegházban (földben). Megszerzéséhez külön tartályokat használnak, amelyek mindegyikébe csak egy növényt ültetnek.
Talaj előkészítés
Nál nél palántanevelés káposztához használjon speciális talajt, vagy ha lehetséges, készítse elő saját maga. Ehhez egyenlő arányban keverje össze a tőzeget és a gyepföldet. Ezután forró bordó kálium-permanganát oldat öntésével fertőtlenítjük. A talaj lehűtése után műtrágyákat adunk hozzá: 2/3 csésze hamut és 1 evőkanálnyit adunk egy vödör talajkeverékhez. l. komplex műtrágya (Agricola, Intermag). A talajnak semlegesnek vagy enyhén lúgosnak kell lennie.
Magok vetése
Minden cserépbe 2-3 magot vessünk el, miután a talajt hideg vízzel öntöztük. A kínai kel meleg vízzel kiöntve, meleg helyiségben vagy üvegházban tartva is kezdetben virághajtást hoz, később még kedvező körülmények között sem köt ki egy fej káposzta. A magokat 2-3 cm-es talajjal megszórjuk, a talajt szórófejes palackkal kissé megnedvesítjük.
A palántagondozás
Csírázás után minden edényben egy növény marad.A palántákat nappal 15-20°C, éjszaka legalább 10°C hőmérsékleten neveljük. A palánták árnyékban vannak a ragyogó tavaszi naptól. Az öntözést a talaj kiszáradása után végezzük, általában 2-4 naponta egyszer. Mérsékelten öntözzük, hogy ne álljon el a víz, különben „fekete láb” jelenik meg.
Nál nél a "fekete láb" megjelenése„Minden tartályt hideg, élénk rózsaszínű kálium-permanganát oldattal öntöttek ki. Az elhalt növényeket eltávolítják.
A palántázási időszakban a pekingi növényt egyszer etetik nagy mennyiségű nitrogént tartalmazó komplex műtrágyával. - Agricola, Baby, Strong.
A korai fajták palántáinak kiültetési ideje 15-20 nap a csírázás után, a közepes és késői fajták 20-30 nap. Az ültetés idejére a káposztának 4-6 jól fejlett valódi levele legyen. Javasoljuk, hogy a gyökerek ne fonják össze a földgolyót, különben a pekingi növény nehezen fog gyökeret verni, és a palánták egy része elpusztul. Ha a gyökerek már összefonták a labdát, akkor először adjunk hozzá friss talajt a tartályba, hogy a gyökerek tovább fejlődjenek, és csak 3-4 nap múlva ültessük el a káposztát a földbe.
Ha nem lehetséges a talaj hozzáadása, ültessük úgy, ahogy van, a gyökerek levágása nélkül. Ebben az esetben a kultúra nagyon nehezen gyökerezik.
Palánták ültetése nyílt terepen
A palánták ültetése történik naplementekor vagy bármikor felhős időben. Csak átrakodással ültetik. A lyukak egymástól 30-40 cm távolságra készülnek. Adjunk hozzá 0,5 csésze hamut vagy 2 evőkanál. l. kalcium-nitrát. Az edényt megtöltjük vízzel, és amikor felszívódik, a növényt egy földdarabbal együtt eltávolítjuk, ügyelve arra, hogy ne sértse meg a gyökereket. A palántákat nem temetik el, a gyökereket talajjal borítják és bőségesen öntözik. Másnap ismételje meg bőséges öntözését.
A palánták kiültetése után néhány napig árnyékoljuk a ragyogó napfénytől. Árnyékolás nélkül a növények súlyosan megégnek és elpusztulnak.
Ha a termés nem gyökerezik jól, akkor a gyökerek sérültek, és a Kornevin gyökérképzőszerrel táplálják. Ezenkívül a leveleket Aminosollal permetezhetjük. Egyszerre nitrogénműtrágya és növekedésserkentő.
Ha a palánták törékenyek és túlnőttek, akkor az ültetés előtt a tartályt megtöltjük Aminosol oldattal. Ez 1,5-szeresére növeli a növények túlélési arányát. De minden erőfeszítés ellenére néhány példány továbbra is elpusztul. Emlékeznie kell erre, és egy kicsit több palántát nevelnie kell, hogy pótolja a lehullott növényeket.
A pekinka 10-15 nap alatt gyökerezik, így az érési időszakhoz hozzáadódik a túlélési idő. Az új levél megjelenése azt jelzi, hogy a palánták gyökeret vertek.
A kínai kel gondozása
Közvetlenül a palánták kiültetése vagy 2 valódi levél megjelenése után, ha palánta nélkül termesztenek, a termés alatti talajt spnbonddal vonják be, hogy megvédjék a keresztes virágú bolhabogártól. Ugyanebből a célból nem kívánatos a talajt szénával talajtakarni, mert túl sok hőt termel, és a pekin a nyílba kerülhet. Bár a hibridek termesztése során ez a kártevők elleni védekezési lehetőség is megfelelő.
Locsolás
A termést bőségesen és gyakran öntözzük hideg vízzel. Északon meleg, száraz időben 2-3 naponta egyszer, esős időben - hetente egyszer. Ha az esők elhúzódnak és jól nedvesítik a talajt, akkor öntözés nem szükséges.
Délen, extrém melegben, vizet naponta. Minden nap öntözik még heves esőzések idején is, mivel nem nedvesítik a talajt. Esős időben támaszkodjon a talaj nedvességére. A parcella gyomlálásánál a gyomok gyökereit nézik: ha nedvesek és a talaj nehezen rázható le, akkor öntözés nem szükséges. De mindenesetre délen, meleg és párás időben a káposztát hetente egyszer öntözik.
A fehér káposztával ellentétben a termés sok nedvességet igényel a vegetációs időszakban, beleértve a betakarítást is.
Lazítás
Amikor a talaj az öntözés után kiszárad, a parcellát meglazítják, mivel a növény nem tolerálja a túlzott vizesedést és a talaj oxigénhiányát, és érzékeny lesz a rothadásra. Ne lazítsa meg 2-4 cm-nél mélyebben, hogy ne érintse meg a gyökereket. Ha a gyökérrendszer megsérül a lazítás során, a növény elhal vagy hosszú időre leáll.
A kínai káposztát nem lehet felhalmozni.
Felső öltözködés
A fejtrágyázás a tenyészidőszaktól és a talaj humusztartalmától függ.
Korai fajták A megtermékenyített talajon termesztett kínai kel nem etetik. Az egyetlen dolog, amire ilyen körülmények között szükségük lehet, az a talaj dezoxidációja. 20 nappal a csírázás után vagy 15 nappal a palánták savas talajon való ültetése után adjunk hozzá hamut (1 pohár vödör vízhez) vagy kalcium-nitrátot (1 evőkanál 10 liter vízhez). Semleges és lúgos talajokon ez sem szükséges.
Ha rossz a talaj, akkor szezononként egyszer műtrágyázzon. Trágya infúzióval vagy mikroelemeket tartalmazó komplex műtrágyákkal (nitrophoska, Malyshok, Agricola) etetik.
Ha azonban a pekingi káposzta makacsul nem köt káposztafejet, hanem csak leveleket hoz, akkor adjunk hozzá hamut vagy speciális, mikroelemeket tartalmazó komplex káposzta műtrágyát (Omu, Aquarin).
Középszezon fajták etetni 1-2 alkalommal. Talajműveléshez 20-25 nappal a csírázás után trágya vagy karbamid infúziót adnak hozzá hamu infúzióval. Gyenge talajokon azonban 15 nappal a műtrágya első kijuttatása után ismét etetheti őket nitrophoskával. A műtrágyázás azonban nem lehet később, mint 15 nappal a betakarítás előtt.
A palántanevelésnél az első műtrágyázást azonnal meg kell tenni, amint a káposzta gyökeret ereszt.Adjunk hozzá karbamidot vagy ammophoskát. A második etetést az első után 20 nappal hajtjuk végre, hamu (1 pohár/10 l víz) és 1 evőkanál karbamid infúzióval. l 10 l-re. Elfogadhatatlan a karbamid adagjának növelése, mivel a nitrátok felhalmozódnak a levelekben.
Késői fajták 3-szor etetni, függetlenül a termesztési módtól. Az első etetés 15 nappal a kikelés után vagy 5-7 nappal a palánták teljes túlélése után történik. Öntözzük meg a gyökereket trágya infúzióval (1 csésze/vödör).
A második etetés az első után 20 nappal történik. Hamu és nitrogén műtrágyák infúzióját adják hozzá: karbamid, ammónium-nitrát vagy gyomok infúziója (nem trágya!). Hamu hiányában bármilyen mikroelemes műtrágyát használjunk (Agricola, Intermag veteményes, Uniflor-micro stb.). Ha deoxidálni kell a talajt, de nincs hamu, akkor adjunk hozzá 1 evőkanál kalcium-nitrátot. l. 10 liter vízhez.
Salétrom
Savanyú talajon 14 nap elteltével a talajt mésztejjel öntözve oxidálják: 3/4 csésze dolomitliszt egy vödör vízhez. Ez nem műtrágyázás, és savas talajokon történik, függetlenül a műtrágyák alkalmazásától.
A harmadik műtrágyázást 20 nappal a betakarítás előtt végezzük. Adjunk hozzá nitrophoskát, 1 evőkanál. l. csúszdával egy vödörre. Ne alkalmazzon tiszta nitrogén műtrágyát, trágyát vagy gyom infúziót, mivel a nitrátok felhalmozódnak a levelekben.
Kínai káposzta termesztése üvegházban
A pekinkát gyakran termesztik üvegházakban a nem feketeföldi régióban, amikor a növényt augusztus közepén vetik el. Ez a módszer nem alkalmas a déli régiókban. A káposztát tömörítőként ültetik egy üvegházban, határozatlan fajta paradicsommal.
Ebben az időben a nappalok már rövidek, nem olyan meleg, és mivel a paradicsom ebben az időben jól tolerálja a hűvös éjszakákat, az üvegház gyakorlatilag nem zár be.Ezenkívül a paradicsom alsó leveleit és gyümölcseit már régóta eltávolították, így a kínai kel nagyon kényelmesen nő.
Csak a hibridek alkalmasak üvegházi termesztésre, mivel nem érzékenyek a virágzásra. Érdemesebb a korai és középső hibrideket vetni, mivel a későieknek nincs mindig idejük a káposztafejet a hideg időjárás előtt megtenni, bár ez évről évre nem történik meg.
A pekingi káposztát a paradicsomok közé, egymástól 10 cm-re lévő barázdákba vetik. A palántákat növekedés közben ritkítjuk, 30-40 cm távolságot hagyva a növények között Rendszeresen és bőségesen öntözzük. Az öntözést 2-3 naponta egyszer kell elvégezni, ugyanakkor a paradicsomot öntözni kell az egyenletes nedvesség biztosítása érdekében. Ellenkező esetben a paradicsom megreped a páratartalom változása miatt.
A szezonban egy műtrágyázást végeznek komplett komplex műtrágyával. Trágyával, gyomokkal nem táplálkoznak, mivel ez a paradicsomra is esik, és ennek következtében leveleket, hajtásokat hoznak a gyümölcsnövekedés rovására.
Az üvegházat éjjel-nappal nyitva tartjuk, de ha az éjszakai hőmérséklet +3-5°C, akkor csak az ablakok maradnak. A paradicsom gond nélkül bírja ezt a hőmérsékletet, és az üvegházban még mindig legalább 7°C lesz. Ha napközben nagyon meleg van az üvegházban, akkor a Pekinget öntözni lehet szórással.
A káposztafejeket letakarítják anélkül, hogy megvárnák, hogy megzavarják a fő termést, és ha a paradicsomot már betakarították, akkor amint a káposztafejek készen állnak. Üvegházban a kínai kel november első tíz napjáig termeszthető, ha az éjszakai hőmérséklet nem csökken -2-3°C alá.
Betakarítás és tárolás
A pekingi fajtát nyáron takarítják be, anélkül, hogy megvárnák, amíg teljesen megköt. A kora nyári betakarítást a fajták becsavarozásának elkerülése érdekében végzik. A hibrideket a parcellában tartják, amíg a káposztafejek teljesen ki nem alakulnak.Nyáron a káposztát betakarítják, amikor készen áll, ritkítja az ágyást, és lehetővé teszi más növények kialakulását. Ősszel a telek teljesen ki van takarítva.
Száraz időben szüretelik a káposztát, a talaj közelében levágják, vagy kiássák és a gyökerekkel együtt kihúzzák. Ha a káposzta feje nedves, akkor néhány órán át levegőn hagyjuk, a gyökereket levágjuk és tároljuk.
A pekingi 3°C-on 3-5 hétig is eltartható. A felesleges nedvesség eltávolítása érdekében a káposzta fejét papírba csomagolják. Magasabb tárolási hőmérsékleten (5-7°C) szorosan fóliával tekerjük. Ebben az állapotban a zöldség akár 12-14 napig is eltartható anélkül, hogy elveszítené ízét.
Káposzta a szárból
A pekinka tuskókból termeszthető mind vidéken, mind az ablakpárkányon késő ősszel. Az a jó ebben a módszerben, hogy nem kell bajlódni a palántákkal, amelyek egy része még elpusztul az átültetés során. A tuskó állandó helyen sokkal jobban gyökerezik, és jó termést hoz.
A kínai káposzta szára nagyon kicsi - mindössze 5-6 cm, rajta vannak a rügyek, amelyek a káposzta fejének teljes levéltömegét termelik. Válasszunk erős, egészséges káposztafejet, húzódjunk el 6-8 cm-re alulról, és vágjuk le az alsó részt.
A káposzta fejét étkezésre használják, az alsó részét a csonkkal egy edénybe tesszük tiszta hideg vízzel. Az edény szélessége valamivel nagyobb legyen, mint a póker átmérője. A káposztát 1/3-ig vízbe kell meríteni. Az edényt hűvös helyen kell elhelyezni, közvetlen napfény nélkül.
Egy nap múlva fiatal levelek kezdenek kikelni a csonkon, és 2 nap múlva gyökerek jelennek meg az alsó részén. Egy hét múlva néhány levél nő, amelyeket le lehet vágni és meg lehet enni. Ha a pekingi növény meleg helyen van, akkor levelek helyett virágnyilat hoz létre. A nyilat azonnal eltávolítjuk, majd a levéltömeg visszanő.
Egy hét múlva a gyökerek megnőnek, és a növényt el lehet ültetni a kertbe. Földbe ültetjük, a gyökereket 2-3 cm talajjal meghintjük.Magát a tuskót ne szórjuk meg, különben rothadni kezd és a növény elpusztul. Ültetés után alaposan öntözzük meg. A növény gondozása ugyanaz, mint a palántákon keresztül történő termesztésnél vagy a talajba történő közvetlen vetésnél. Ezt a fajta káposztát jó tömítőanyagként ültetni egy üvegházban a paradicsom számára.
Hogyan neveljünk Pekinkát csonkból otthon
A káposztát otthon is termesztheti, ha csonkot ültet egy cserépbe. Ehhez használjon semleges vagy lúgos talajt, amelynek pH-ja legalább 6,5. A kerti talaj nem alkalmas erre - túl savanyú, és a pekingi talaj a legjobb esetben is kis mennyiségű apró levelet hoz, anélkül, hogy fejet tenne.
Kultúra számára ideális egy keleti vagy nyugati ablak, ahol nem tart a nap egész nap. Ha a szoba meleg, akkor a növényeket kiviszik az erkélyre. Öntözze minden második vagy kétnaponta; az edénynek vízelvezető lyukakkal kell rendelkeznie. Amikor a víz stagnál, a gyökerek nagyon gyorsan rothadnak, és a káposzta elhal.
A pekingi kutyának van egy rossz tulajdonsága - 23-25 °C feletti és 13 °C alatti hőmérsékleten belemegy a nyílba. Ezért, amikor megjelenik a kocsány, letörik, és a növényeket megfelelő hőmérsékleti körülmények közé helyezik, hogy leveleket növeszthessenek. Ha a nap több mint 12 órán keresztül megvilágítja az ablakot, akkor a termés árnyékolódik. Otthon a káposzta feje lazábbnak bizonyul, mint a földben.
A dachában akkor lehet kínai kel tuskóból termeszteni, ha a betakarításkor nem vágjuk le a teljes káposztafejet, hanem az alsó részét (5-7 cm) állva hagyjuk a kerti ágyásban. A szár többi részét meglocsoljuk, és néhány nap múlva új leveleket hoz. Ezután gyominfúzióval vagy karbamiddal táplálkoznak. Az ellátás normális. Ez a módszer azonban nem mindig sikeres.
A kínai kel kártevői
Keresztes virágú bolhabogár
A legjobb népi gyógymód a dohánypor-főzet: Elkészítéséhez 200 g dohányport 2 liter vízben elkeverünk, és alacsony lángon 2 órán át forraljuk, majd a főzetet 2 napig állni hagyjuk, leszűrjük és összekeverjük. 10 liter vízzel, 2 evőkanál folyékony szappan hozzáadásával.
A szabadföldbe átültetett palántákat a 2. napon permetezőpalackkal kell kezelni, majd 7 napos időközönként kétszer meg kell ismételni.
Ha a kolónia jelentősen megnőtt, akkor a „Bi-58” vagy a „Tibazol” univerzális érintkezési és kontakt-bélrendszeri hatású kémiai készítményeket kell használnia.
Mit permetezzen csigák ellen
A következő hagyományos gyógymódokat használják a csigák megszabadulására:
- ecetes oldat (200 ml ecetet 10 liter vízben hígítunk);
- mustárpor infúziója (100 g mustárt 5 liter forrásban lévő vízbe öntünk, és 2 napig állni hagyjuk, majd adjunk hozzá 10 liter vizet és 40 g mosószappant).
A pekingi káposztavillákat este szórófejes flakonból kezelik a fenti termékek bármelyikével, a permetezést 2-3 alkalommal, egy hét szünettel végezzük.
Tanács: A csigák elleni küzdelemhez Jobb az „Ecokiller” és az „Ulicid” használata. Ezek a gyógyszerek ártalmatlanok az emberekre és a háziállatokra.
Hogyan küzdjünk a levéltetvek ellen a káposztán
A legjobb népi gyógymód levéltetvek ellen több összetevőből áll:
- hamu - 200 g;
- mosószappan - 200 g;
- fahéj, piros és fekete bors - egyenként 50 g;
- forró víz - 1 l.
A jól összekevert készítményt 9 liter vízhez adjuk és 6 órán át állni hagyjuk.Az infúziót spray-palackból 2 alkalommal, 3 napos időközönként kora reggel adagoljuk.
A jól bevált kémiai készítmények közül: „Iskra”. "Parancsnok" és "Tanrek".
Gyógyszerek káposzta legyek ellen
A káposztalégy nagyon hasonlít a rendes légyre.A szár alaprészébe tojásokat rak, amelyekből 8 mm hosszú, fehér lábatlan lárvák kelnek ki. A lárvák átrágják a szárat, és belső járatokat vezetnek benne.
Védje a káposztát a legyektől vegyi rovarirtó szerek alkalmazása nélkül csak a tojásrakás megakadályozásával lehetséges. Ehhez szórjuk meg a káposzta körüli talajt naftalin és homok keverékével (1:7) vagy mésszel (1:1) lévő dohányporral, körülbelül 300 g/négyzetméter mennyiségben. m.
Egy másik módszer: a zúzott bojtorjánleveleket (2,5 kg) 8 liter meleg vízbe öntjük, és 4 napig hagyjuk főzni. A növényeket háromszor beporozzák, hetes időközzel; először - közvetlenül a palánták nyílt talajba ültetése után.
A legyek és lárvák elpusztításához rovarölő szereket használnak: „Karbofos”. „Iskra” vagy „Zemlin”. Fontos! Vegyszereket használnak, ha 5-nél több tojást vagy lárvát találnak a növényen.
Káposzta betegségek
Kila
A betegség előfordulásakor a káposzta gyökerén buborékos duzzanat képződik, a növények elszáradnak, megsárgulnak és elpusztulnak. A klubgyökér főleg savas és nedves talajokon fordul elő.
A savanyú talajok meszezése bizonyos mértékig segít (300-400 g/1 négyzetméter). Ha betegséget észlelnek, a káposztát 5 évig nem lehet ugyanarra a helyre ültetni. Ne neveljen palántákat a kerti ágyásokból vett talajban, jobb, ha gyepföldet vesz olyan helyekről, ahol évelő növények nőttek.
A káposzta termesztési időszakában nitrogén műtrágyákat használnak: 2 evőkanál karbamidot és 1 liter folyékony ökörfarkkórót 10 liter vízben hígítanak. A műtrágyázás után a káposztát lecsöpögtetjük.
Nyálkahártya bakteriózis
Leggyakrabban a káposztát érinti a fejek megkötésekor. A levelek megsárgulnak, nyálkásodnak, és kellemetlen rothadásszagot bocsátanak ki. A káposztafejek érés előtt lehullanak.
Követni kell a mezőgazdasági gyakorlatot, és küzdeni kell a káposztalégy és más, rothadó baktériumokat terjesztő rovarok ellen. A vegetációs időszakban a káposztát kálium-permanganát oldattal öntözik és hamuval beporozzák.
Peronoszpóra
Ez a gombás betegség a palántákat érinti, kezdve a sziklevél leveleivel. A leveleken apró, sárgás, olajos, szürkés, porszerű bevonatú foltok jelennek meg, aminek következtében a növények növekedése visszamarad. Ennek a betegségnek a kialakulását elősegíti a levegő és a talaj magas páratartalma, valamint a hideg vízzel történő öntözés. Általában a betegség leáll a beteg palánták nyílt terepen történő ültetése után.
A peronoszpóra kialakulásának megelőzése érdekében vetés előtt a magokat forró (50°C-os) vízben 20 percig melegítjük, majd hideg vízben gyorsan lehűtjük (1-2 perc).
Szintén hasznos, ha a palántákat a következő oldattal permetezzük: hígítsunk fel egy evőkanál réz-szulfátot és egy evőkanál folyékony szappant (lehetőleg kátrányt) 10 liter vízben. A kezelést a palánták állandó helyre ültetése után 20 nappal meg kell ismételni.