Édes (kaliforniai) paprika termesztése üvegházban

Az édes (bolgár) paprikát mindenhol üvegházakban termesztik, kivéve a messzi északon, ahol nincs elég meleg a növekedéshez és a terméshez. De még üvegházi körülmények között is megfelelően ápolni kell a paprikát, különben nem lesz jó termés.

Az otthoni paprika palántanevelésről itt van leírva részletesen

Technológia édes paprika üvegházban történő termesztésére

Először is egy érdekes film a paprika termesztéséről:

Tartalom: Üvegházakban termeszthető paprikafajták Jó és rossz elődök Talaj előkészítés A paprika palánták üvegházba ültetésének szabályai A paprika gondozása a termesztés kezdeti szakaszában Bokrok kialakulása A növények gondozása a termőidő alatt Aratás Milyen problémákkal találkozhat a paprika beltéri termesztése során?

A paprika termesztésének feltételei

A paprika délvidéki növény, így 18-25°C-os talajhőmérsékleten és 23°C feletti levegőhőmérsékleten is jól növekszik és fejlődik. Amikor a hőmérséklet 15 °C-ra csökken, a kultúra növekedése leáll, és 5 °C-on elpusztul. A hosszan tartó hideg időjárás beköszöntével a paprika növekedése leáll, ami később 20 napig vagy tovább késlelteti a fejlődést és a termést.

Ez gyakran előfordul a központi régiókban, amikor a palánták üvegházba ültetése és a hideg időjárás beállta után a termés nem növekszik, és később súlyos terméshiány lép fel. Nagyon hideg nyarakon egyáltalán nincs betakarítás.

A palántából termesztett paprika gyökérrendszere rostos, a talaj legfelső rétegében, legfeljebb 25 cm mélységben helyezkedik el, ezért a növényeket nagyon óvatosan lazítjuk meg, mert érzékenyek a gyökerek károsodására.

A paprika nagyon fénykedvelő, ezért termesztésére a legnaposabb helyet válasszuk. Árnyékolós vagy hosszan tartó borús időben a kaliforniai paprika virágai és termései lehullanak, levelei megsárgulnak, a szárak törékennyé válnak.

A kultúra nem tolerálja a talaj legkisebb kiszáradását. Szabálytalan öntözés esetén (különösen az üvegházban 35 °C feletti hőmérséklettel együtt) a bokrok növekedése leáll, és a gyümölcsök csúnyák lesznek.Bár maguk a bokrok jól bírják a szárazságot, petefészkek és gyümölcsök nélkül pedig egy hétig is kibírnak öntözés nélkül meleg időben.

Az üvegházban magas hőmérsékleten a paprika pollenje steril lesz

Az édes paprika virágai egyenként alakulnak ki. A termések kötésekor és beérésekor az új virágok megjelenése lelassul, így az érett termések, a középső vidékeken és északon pedig a technikai érettségű termések gyűjtése történik. 30 °C feletti hőmérsékleten a bokrok aktívan növekednek, de a pollen steril lesz, és nem képződnek petefészek.

35°C feletti hőmérsékleten a bokrok virágot és petefészket hullatnak.

A vegetációs időszak elején a paprika lassan nő az üvegházban. Az első igazi levél kedvezőtlen körülmények között (hő- és fényhiány) 20-25 nap múlva, kedvező körülmények között 7-10 nap múlva jelenik meg. Az igazi levél megjelenése után 50-60 nappal rügyek képződnek, majd 15-20 nappal ez után kezdődik a virágzás.

Édes paprika fajták

A növekedés és az elágazás típusa szerint minden paprikát határozatlanra és determináltra osztanak.

Határozatlan fajták - Ezek magas bokrok, amelyek erősen elágaznak. Déli régiókban termeszthető. A középső zónában és északon általában nem termesztik, mert nincs idejük betakarításra.

Határozott fajták gyengén elágazó, tömör megjelenésű, csökevényes.

Cél szerint Vannak fajtái salátához és tartósításhoz is. A fajta célját a falvastagság határozza meg. Vékony falú fajtáknak a legfeljebb 3 mm falvastagságú fajtákat, az e feletti vastag falúakat tekintjük. Ez a mutató az időjárástól és a mezőgazdasági technológiától, valamint a termőterülettől függően jelentősen változhat. A középső zónában a paprika mindig vékonyabb falú, mint délen.

Vékony falú fajták:

• Ajándék Moldovából
• Sündisznó
• Morozko

A vékony falú fajták közé tartoznak a hosszú kúp alakú gyümölcsű fajták is (általában az ilyen paprikákat paprikának nevezik). Friss fogyasztás mellett paprika előállítására használják.

A nagy gyümölcsű édes paprikát, amelynek különböző formájú nagy termései vannak, növényi paprikának nevezik. A szemek alakja köbös, hengeres, kerek, kúp alakú, fala vastag.

A tartósításhoz vastag falú fajtákat használnak:

• Gladiátor
• Yenisei
• Csokoládé
• Frost atya.

Érési idő szerint a fajtákat korai és középkorai, középérésű és késői érésű fajtákra osztják.

A korai és középkorai fajtákban a valódi levelek megjelenésétől a betakarítás kezdetéig 110-120 nap telik el.

• Othello
• Egészség
• Érem
• Kaliforniai csoda
• nyugati (nagyon korai)

Középszezon - a csírázástól a technikai érettségig 130-140 nap

• Érzékenység
• Ilja Muromets
• Alesha Popovics
• Alyonushka F1

A későn érő fajták érési ideje több mint 140 nap

• Gladiátor
• Párizs
• Fekete bíboros

Az északi és középső régióban csak a korai és középkorai fajtákat termesztik üvegházakban. A többieknek nincs idejük termést hozni.

A hibridek termesztése szintén nem javasolt, mivel magasabb hőmérsékletet igényelnek a növekedéshez és fejlődéshez. A középső zónában az üvegházban nappal nagyon meleg van, éjszaka viszont 10-15°C is lehet a hőmérsékletkülönbség, amit a hibridek nagyon nem szeretnek, virágot, petefészket hullatnak.

A déli régiókban az összes érési periódusú paprikát üvegházakban termesztik.

Elődök

Minden üvegházi növény alkalmatlan elődje a paprika számára.

Rendkívül nemkívánatos két egymást követő évben egy helyen termeszteni a paprikát, mert meredeken megnő a betegségek előfordulása, és általában a paprika nem tolerálja jól a gyökérváladékot, és ennek eredményeként súlyos terméshiány alakul ki.

A paprika nehezen talál szomszédokat az üvegházban való termesztéshez

A paprikát nem tanácsos uborkával együtt termeszteni - megfertőződhet az uborka mozaikvírusával. Érdemes padlizsán után ültetni, és ugyanabban az üvegházban termeszteni velük vagy paradicsommal.

Talaj előkészítés

Az üvegházi növények között a bors a második uborka

A paprika üvegházi termesztésére a legalkalmasabbak a könnyű, termékeny, magas humusztartalmú talajok. Savanyú podzolos talajokon a paprika rosszul növekszik, és szezononként legfeljebb 3-4 gyümölcs gyűjthető egy bokorból. A legalkalmasabbak számára az 5,5-6,5 pH-értékű, magas humusztartalmú talajok.

Mivel üvegházban a növénynek megfelelő vetésforgót nem lehet végrehajtani, a talajt maximálisan fel kell tölteni műtrágyával.

• Ősszel adjunk hozzá 1-2 vödröt m-enként² félig korhadt trágya vagy 3-4 vödör humusz.
• Az üvegházba ételmaradékot bevihetsz: banánhéjat, körte-alma dögöt, napraforgóhéjat stb.
• A burgonya héját nem szabad hozzáadni, mivel a paprikát a késői fertőzés érinti, bár nem olyan súlyosan, mint a paradicsomot.
• Savanyú talajokon mészműtrágyákat alkalmaznak (300-400 g per m²) vagy hamu 1-2 csésze per m².
• Ha sok a tojáshéj, akkor porrá darálás után használhatjuk fel.
• Ősszel foszfát műtrágyákat is alkalmaznak - 30-40 g egyszerű szuperfoszfát per m².

Tavasszal a talaj ásásakor vagy közvetlenül a lyukakba adjunk hozzá 20-30 g kálium-szulfátot, és ha nem adtak hozzá trágyát vagy humuszt, akkor karbamidot vagy ammónium-nitrátot 1 evőkanál. a lyukhoz.

Ha trágyát használtak, akkor nitrogén műtrágyákat nem alkalmaznak, mivel ezek feleslegében a bokrok föld feletti része erősen fejlődik a termés rovására: a középső zónában nitrogéntöbblettel előfordulhat. nem fordul elő; délen a termés 20-30 napig késik.

Paprika palánták ültetése üvegházban

Üvegházban mindig jelentős ingadozások vannak a nappali és az éjszakai hőmérséklet között, és a korábban egyenletesebb körülmények között nőtt paprikát kiültetés előtt kikeményedik. Kiviszik az erkélyre vagy üvegházba, ha ott a hőmérséklet nem alacsonyabb 16°C-nál, és csak éjszaka viszik be a házba.

Az édes paprika palántákat akkor ültetjük, amikor a talaj 18-20 °C-ra felmelegszik, és az üvegházban az éjszakai hőmérséklet nem alacsonyabb 18 °C-nál.

A paprika legyen jól formált, és legalább 5 valódi levele legyen, ideális esetben 8-10 rügyes levél. Az ültetés az időjárás függvényében történik. A központi régiókban általában május 15-20. után ültetik üvegházakba, délen - április közepétől a hónap végéig.

    Ültetési séma

A magas fajtákat 2 sorban ültetjük, a sorok közötti távolság 40 cm, a növények között 30 cm. Ha a bokrok nagyon magasak, akkor a távolságot 50 cm-re növeljük.

Az alacsony növekedésű fajtákat 3 sorban ültetjük, 30 cm-es sortávolsággal, 20 cm-es bokrok közötti távolsággal. Ez a sűrűség annak köszönhető, hogy a paprika jobban terem a megvastagodott ültetvényekben, de nem kell túlzottan sűríteni. , hiszen ez kedvező környezet a betegségek kialakulásához.

Az alacsony növekedésű fajták magas növények közé ültethetők pecsétként. A paprika sakktáblás mintázatban is ültethető úgy, hogy az alacsony növények között 30-35 cm, a magas növények között 50 cm távolság legyen.

Az alacsony növekedésű fajták meglehetősen sűrűn ültethetők

Délen magas, későn érő paprikát termesztenek; magasságuk elérheti a 2,5-3 m. Az ilyen bokrokat rácsokon termesztik és formázzák. Ezeket a fajtákat egymástól 40 cm távolságra ültetjük, a sortávolság 80-90 cm.

    A paprika palánták üvegházba ültetésének szabályai

A paprika palántákat jobb felhős napon, napos időben pedig késő délután ültetni. Ássunk 15-20 cm mély lyukakat, öntsük le meleg vízzel, és ültessük együtt a palántákat egy földdarabbal, anélkül, hogy azt mélyítené. Eltemetéskor a növények akár 10 napig is eltöltenek új gyökereket, és nem kezdenek el növekedni. Csak a nagyon benőtt, megnyúlt palántákat tehetjük 3-4 cm-re.

A szár körüli talajt szorosan összenyomják. A párolgás csökkentése érdekében a bokor körüli talajt száraz talajjal, humusszal vagy tőzeggel szórják meg a csernozjomokon (savas talajon a tőzeget nem használják talajtakaróként, mivel növeli a savasságot).

Ha lehűl, a paprika palántákat még üvegházban is takarják

Ha erős a nappali és éjszakai hőmérséklet ingadozása, a palántákat szalmával szigetelik, és spunbonddal vagy fóliával borítják.

Nem kell attól tartani, hogy a paprika megég; Az otthon termesztett palánták nagyobb valószínűséggel szenvednek a hidegtől, mint a túl magas hőmérséklettől. Takaróanyag alatt a fiatal bokrok gyorsan alkalmazkodnak az üvegházi körülményekhez.

A fiatal paprika nagyon érzékeny a ragyogó tavaszi napra, és gyakran megég.

Néhány növény elpusztul tőlük. Ennek elkerülése érdekében az elültetett palántákat spunbond vagy műanyag átlátszó palackokkal fedjük le. Néhány nap múlva a növények megszokják a napot, és a takaróanyagot eltávolítják.

A paprika gondozása virágzás előtt

A virágzás előtt a paprika gondozása az üvegházak rendszeres öntözéséből, műtrágyázásából, lazításából és szellőztetéséből áll.

    Lazítás

A bokrokat nagyon óvatosan lazítják, mivel a gyökerek nagy része a talaj felszíni rétegében van, és a paprika nagyon érzékeny a nagy gyökerek károsodására, lelassítva a növekedést. Ezért csak a sortávolságot és nagyon sekélyen lazítják a szártól 10-15 cm távolságra. A talaj nedvességtartalmának fenntartása érdekében a talajt korhadt fűrészporral mulcsozzák.

    Locsolás

Az öntözés az időjárástól függően történik. Az üvegházban elhelyezett édes paprika nem tűri a talaj legkisebb kiszáradását vagy a vizesedést. Forró napsütéses időben az öntözést 5-7 naponta egyszer, hideg és felhős időben - legfeljebb 1 alkalommal 10 napon belül. A víznek melegnek kell lennie (legfeljebb 20 °C). A koronák zárása előtt a talajt az öntözés után egy nappal meglazítják.

    Táplálás

10 nappal a palánták ültetése után a bokrokat etetik. Ebben a növekedési időszakban az üvegházban lévő borsnak leginkább foszforra van szüksége a gyökerek kialakulásához, nitrogénre a zöld tömeg és a mikroelemek növekedéséhez.

Az első etetésre Használhat szerves ásványi műtrágyákat Krepysh, Malyshok, hígtrágya vagy fű infúzió.

Az infúziót és a hígtrágyát vödör vízenként 1 pohárral kell felvenni (madárürülék 0,5 pohár 10 liter vízre). Paradicsomhoz és paprikához való mikrotrágyákat, amelyek nem tartalmaznak nitrogént, és egyszerű szuperfoszfátot (2 evőkanál) oldanak fel benne. Az öntözést a gyökérnél végezzük, hogy a víz ne essen a levelekre.

Szerves anyag hiányában a paprikát ásványi műtrágyákkal etetik: egyszerű szuperfoszfáttal, amely emellett magnéziumot és ként is tartalmaz, valamint karbamidot (2 evőkanál/10 l víz).

Majd a virágzás megkezdése előtt A műtrágyázást 10 naponta egyszer végezzük, csak ásványi műtrágyákat használva és a karbamid adagját 1/2 teáskanálra csökkentve.

Ha a paprika sokáig nem virágzik, akkor nitrogénnel túltáplálták. Ebben az esetben bőséges öntözés történik, a nitrogénvegyületek kilúgozásával a talaj alsó rétegeibe, ahol a gyökerek hozzáférhetetlenek lesznek.

A következő etetéskor adjunk hozzá 1 teáskanál kálium-szulfátot, nitrogén nélküli mikroműtrágyákat és 20 g szuperfoszfátot. Ezenkívül a virágzás kezdetéig nitrogént nem használnak. Az etetési mennyiség növényenként 5 liter.

  Üvegházak szellőztetése

Az üvegház szellőztetése a paprika termesztése során naponta történik, bármilyen időben. Még nagyon hideg napokon is nyissa ki az ablakokat 10-15 percre.

Paprika kialakulása üvegházban

A paprika nem képződik. De vannak nagyon magas fajták, amelyek formálást igényelnek. Csak délen termesztik üvegházakban, rácson.

8-10 valódi levél megjelenése után a bokrok elkezdenek elágazni. 3-5 elsőrendű oldalhajtásuk van. Ebből 1-2 legerősebbet választanak ki, a többit az első lap után kivágják. Ezeken a hajtásokon hamarosan másodrendű hajtások jelennek meg, amelyek közül az egyiket szelektáljuk, a többit az első levél után szintén kitépjük. Minden hajtás külön rácsra van kötve. A 3. és az azt követő rendek hajtásainál tegye ugyanezt.

A paprika kialakulása kivétel, nem szabály, és kevés fajtára vonatkozik.

Azokat a fajtákat, amelyek magassága nem haladja meg az 1,5 métert, képződés nélkül termesztik. Csak annyit kell tennie, hogy távolítsa el a megsárgult leveleket.

Gondozás virágzás és termés alatt

Végezze el az üvegház hosszú távú szellőztetését. 30°C feletti hőmérsékleten a pollen steril lesz, és nem történik megporzás. Magas páratartalom és hőmérséklet esetén a bokrok virágot hullatnak.

Az öntözés az időjárástól függően történik. Határozza meg a talaj nedvességét úgy, hogy kezét a földre helyezi.Ha tapintásra nedves, de nem tapad a kezéhez, öntözze meg. A középső zónában 4-7 naponta, délen meleg időben 3 naponta egyszer öntöznek. Szabálytalan öntözés esetén a virágok és a petefészkek lehullanak. Az öntözést csak meleg vízzel végezzük.

 

A virágzás megkezdése után a műtrágya összetétele is megváltozik. 10 liter vízhez vegyünk 1 pohár hamut vagy 20 g kálium-szulfátot. Gyenge talajokon minden második műtrágyázáshoz 1/2 evőkanál karbamidot adunk. vagy 1/4 csésze zöld műtrágya. A csernozjomokon ebben az időszakban nitrogén műtrágya nem alkalmazható. Rajtuk kívül minden műtrágyához mikrotrágyákat adnak. Ebben az időszakban a növények nem igényelnek foszfort, és már nem használják fel.

Megelőzés céljából virágvégi rothadás Havonta egyszer, a petefészkek megjelenésétől kezdve, a bokrokat kalcium-nitráttal vagy Vuksal Ca-val permetezzük. A nagy gyümölcsű paprika esetében a trágyázási arányt másfélszeresére növeljük.

Érdemes havonta egyszer lombtrágyázni is mikrotrágyával „paradicsomhoz és paprikához”. A foszfor-kálium műtrágyákkal történő megfelelő műtrágyázás gátolja a rothadás, különösen a gyökérrothadás, valamint a stolbur és a verticillium megjelenését.

A nem virágzó hajtásokat rendszeresen kivágják a bokrokból, a gyümölcstermő hajtásokat megkötözik, hogy megakadályozzák a megtelepedést és a szár letörését.

Célszerű minden termőszárat külön-külön felkötni, hogy ne legyen túl sűrű a bokor, és csökkenjen a betegségek kockázata.

Üvegházakban, tőzegben vagy homokos talajon termesztett paprika termés idején az alsó levelek megsárgulnak és felkunkorodik, szélük kiszárad, de az erek zöldek maradnak, a borsszemeken pedig vizes foltok jelennek meg. A hajtások fásodnak, főleg alul 3-5 levélig, maga a növény kiszáradni látszik.

Ez a káliumhiány.A termést sürgősen etetjük kálium-műtrágyával (20 g/10 l). Mielőtt a paprika normális megjelenést kapna, ne adjon hozzá magnéziumot és kalciumot, amelyek zavarják a kálium felszívódását.

Aratás

A paprika nagyon „nyugodt” termés, a technikai érettség 30-40 nappal a petefészkek megjelenése után következik be, és csak 20-30 nappal később következik be a biológiai (mag)érés.

A kaliforniai paprika betakarítása a technikai érettségi szakaszban történik, amikor a termések a fajtára jellemző színt (fehér, világos- vagy sötétzöld, sárgás), borsos aromát és édes ízt kapnak. A technikai érettség fázisában a magok éretlenek, vetésre alkalmatlanok.

Az édes kaliforniai paprikát levágjuk, az apró termésű fajtákat pedig letörjük. Mivel vékony száruk van, a termés letörése nem károsítja a növényt.

A paprikát csak akkor távolítják el, amikor a szemek biológiailag érettek, amikor jellegzetes színt kapnak és elkezdenek kiszáradni. A borsot eltávolítjuk és megszárítjuk.

A technikai érettségű gyümölcsöket sokszor, általában hetente egyszer szüretelik. A gyümölcsök rendszeres betakarítása a hozam növekedéséhez és a petefészek-elszívódás csökkenéséhez vezet. Amint a borsot leszedik a bokorról, a petefészkek gyorsan növekedni kezdenek, és új virágok jelennek meg.

A betakarított termés legfeljebb 2 hónapig tárolható. Ezalatt a paprika eléri a biológiai érettséget, és a magok alkalmasak lesznek a vetésre

A biológiai érettségű gyümölcsöket éréskor szedik be.

Nehézségek és problémák a paprika üvegházban történő termesztése során

A paprika sokkal igényesebb növény, mint paradicsom. Az északi régiókban sok probléma van velük, délen - sokkal kevesebb.

A paprika nem virágzik. A nitrogén műtrágyák feleslege a műtrágyázásban.A nitrogént kizárják a műtrágyázásból, és növelik a kálium és a mikroelemek adagját.

A paprika virágzik az üvegházban, de petefészek nincs rajta. Túl magas a hőmérséklet és a páratartalom. Az üvegházat rendszeresen szellőztetni kell, és ha melegek az éjszakák, nem szabad bezárni.

A petefészkek még erős hideg időben vagy a nappali és éjszakai hőmérséklet hirtelen változásakor sem jelennek meg. A helyzet javítása érdekében a növényeket lutrasillal borítják vagy szalmával szigetelik. A növény kedvezőtlen körülményekkel szembeni ellenálló képességének növelése érdekében Bud vagy Ovary biostimulánsokkal permetezzük.

Virágok és petefészkek hullása. Az északi régiókban a kultúra egyszerűen hiányzik a táplálkozásból. Az édes paprika nagyon igényes a talaj termékenységére, tápanyaghiány esetén virágot, petefészket, sőt gyümölcsöt is hullat. A műtrágyázás nem biztosítja teljes mértékben az elemek szükséges fogyasztását. A petefészkek esését csak úgy lehet csökkenteni, ha ősszel trágyát juttatunk ki, a vegetációs időszakban pedig rendszeres műtrágyázunk kálium-foszfor műtrágyákkal.

Délen a rügyek és a petefészkek hullása a túl száraz talaj miatt következik be. A kaliforniai paprika még a talaj kiszáradását sem tűri, és ezt szigorúan ellenőrizni kell.

A paprikáról leesik a petefészek

A talaj magas nitrogéntartalma arra ösztönzi a növényt, hogy virágot és petefészket hullatjon, és zöld tömeget építsen fel. Ezért a termés kezdetén a nitrogén adagja nagymértékben csökken, és ekkor általában tilos szerves anyagokkal trágyázni.

A virágok és a petefészkek hullásának oka a hosszan tartó borús idő lehet, és bár meleg lehet az üvegházban, a paprika napfényre szorul a betakarításhoz. Ennek hiányában semmilyen műtrágyázás nem segít, a bokrok továbbra is kiürítik a petefészkeiket.

A levelek függőlegesen emelkednek és lila árnyalatot kap - a foszfor hiánya.Növelje a foszfor adagját a műtrágyázásban.

A levelek fejjel lefelé görbülnek, néha szegélyük barna árnyalatot vesz fel – súlyos káliumhiány. Permetezzen kálium-szulfáttal, öntsön egy pohár hamut a gyökér alá, és ágyazza be a talajba.

Az idősebb leveleken sárgás-zöld foltok jelennek meg, később barnává válik - cinkhiány. Permetezzen bármilyen cinket tartalmazó mikrotrágyával. Egy elem hiánya és a betegség között az a különbség, hogy a foltok nem terjednek át a levélen, nem nőnek a méretükben és nem rothadnak el.

A palánták kiültetése után a növények leálltak. Túl hidegek. Még ha az üvegház elég meleg is, ez megterhelő a növény számára, különösen a nappali és éjszakai hőmérséklet erős ingadozása esetén. Bármilyen kemény is volt a paprika, a „szanatóriumból” került a zord körülmények közé. Ezért az első napokban spunbonddal borítják, és napközben kinyitják. Az üvegház szellőztetésekor a spunbond-ot nem kell eltávolítani.

A téma folytatása:

1. Paprika betegségek üvegházakban és nyílt terepen
2. Uborka termesztése üvegházban
3. Paradicsom ültetés üvegházban és nyílt terepen
4. Paradicsom betegségek fotó és kezelés
5. Hogyan lehet paprikát termeszteni a szabadban a különböző régiókban
6. Miért sárgulnak a paprika levelei?
7. Mi a teendő, ha a paprika levelei elkezdenek felkunkorodni
8. Hogyan kell megfelelően öntözni és trágyázni a paprikát